Предыдущая публикация
Праздничный стол на 2000 руб на 4 чел 😍
Закуски:
🍡канапе с сельдью на дранике (драники: сырую картошку и лук натереть на мелкой терке, посолить, поперчить, отжать от лишней влаги. Обжарить драники на растительном масле с двух сторон)
🍡Трубочки из лаваша с сыром жареные (сыр «Дружба», яйцо вареное, чеснок, майонез)
🍡Трубочки из лаваша с курицей запеченные (куриное филе, яйцо и немного лука измельчить в блендере, посолить, поперчить по вкусу. Свернуть в трубочки из лаваша, выложить в форму для запекания, смазать сырым яйцом, посыпать кунжутом. Запекать 20 мин при 190 гр)
🍡Нарезка - карбонат и огурец (хотела канапе сделать.. да шпажки закончились, оказывается)
🥧Пирог с Жюльеном (Жюльен: грибы и лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле. Добавить к грибам отварное филе и творожный сливочный сыр. Посолить по вкусу, все хорошо перемешать. Тесто для этого пирога можно любое.)
Салаты:
🍊Салат в апельсиновых корзиночках (кур филе отварное, сыр Российский, апельсин, яйцо, чеснок, майонез)
🥙 Запеченная селедка под шубой (селедка, лук, и запеченные овощи: картошка, морковь, свекла. Нарезать овощи мелким кубиком, посолить, сбрызнуть растительным маслом. Запекать 30-35 мин при 180 гр. Майонеза в салат добавляла немного: только первый слой смазала и верхний.)
Горячее:
Лодочки
Из пергамента сформировать лодочки. Отварную картошку нарезать на дольки, положить на дно лодочки. Полить соусом: творожный сливочный сыр 1 ст л, чеснок 2 зубчика, вода 80 мл. Посолить, перемешать хорошо.
Сверху на картофель выложить кур филе и помидор, нарезанные небольшими кусочками.
Запекать при 180 гр 30 мин. Посыпать натертым сыром и еще на 10 мин оставить в духовке.
Десерт:
Фрукты 🍊 и 🥝.
Вот такой стол получился на 2000 руб ❤️🔥
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЭТОГО СТОЛА
Филе сельди 1 уп 250 гр
Картошка 1 кг 700 гр
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Свекла 1 шт
Грибы шампиньоны 250 гр
Яйца 5 шт
Листья салата
Огурец 1 шт
Помидор 1 шт
Сыр российский 190 гр
Сыр плавленый «Дружба» 1 шт
Творожный сыр 120 гр
Майонез 150 гр
Лаваш 1 шт
Куриное филе грудки 850 гр
Масло растительное 200 мл
Апельсины 2 шт
Тесто слоеное 1 уп (400 гр)
Мандарины, киви
Чеснок, соль и перец, щепотка кунжута (я не покупала, использовала из дом запасов)
Закупка и чек в предыдущем посте 👌
Следующая публикация
Нет комментариев