Предыдущая публикация
Блинный пирог с творогом и вишней
Автор Наталия Еременко
Новошахтинск
А давайте сегодня устроим настоящие проводы Масленицы и зимы, так хочется тепла и солнышка.🌝 Я со своей стороны предлагаю приготовить вкусный блинный пирог с творогом и вишней. Блины можно использовать по Вашему любимому рецепту, у меня заварные на кефире.
1 час
Ингредиенты
8 порций
10-12 блинов
500 гр творога
1 яйцо
4 ст л сахара
200 гр вишни
30 гр сливочного масла
Заливка
200 гр молока
80 гр сахара
2 яйца
Как приготовить
Сначала необходимо разморозить вишню, сок слить.
Творог перетереть через сито или пробить блендером, смешать с сахаром. Добавить яйцо.
На каждый блинчик выкладываем ложку творога, сверху вишню 4-5 шт. Заворачиваем в рулетики. Так повторить со всеми блинами
Форму смазать немного сливочным маслом и выкладываем наши заготовки из блинов, формируя улитку. У меня форма диаметром 21 см. Сверху смазываем растопленным сливочным маслом.
Ставим в духовку при 180 ° примерно на 15 мин.
Тем временем делаем заливку для нашего пирога. Смешиваем все ингредиенты до однородности, можно добавить ванильный сахар.
Достаем наш пирог, аккуратно заливаем яично-молочную смесь сверху и убираем в духовку ещё минут на 35.
Следующая публикация
Нет комментариев