Предыдущая публикация
Домашняя шаурма.
Когда наступает зима всегда хочется чего-то сытного и вкусного.
Мне на выручку приходит домашняя шаурма. И муж и дети ее очень любят. Особенно с горячим чаем и под какой-нибудь интересный фильм.
Нам понадобится:
Лаваш листовой 1шт.
Для соуса;
Сметана 3с. л.
Горчица 1ч. л.
Чеснок 1зуб.
Кетчуп 1ст. л
Для начинки:
Куриное филе 150-200гр.
Помидор 1шт.
Капуста 50гр.
Огурец 1шт. .
1. Делаем соус.
Все ингредиенты для соуса перемешиваем, чеснок трем на терке и добавляем в соус.
2. Филе режем на тонкие полосочки, солим, перчим и обжариваем на сковороде до румяной корочки.
3. Готовим овощи: шинкуем капусту, режем на кубике помидоры, а огурцы соломкой.
4. Собираем нашу шаурму.
Лаваш кладем на стол, на край лаваша выкладываем курицу, сверху все овоще: капусту, помидор, огурец.
Поливаем все соусом и сворачиваем в трубочку. Края подгибаем внутрь, что бы начинка и соус не вытекли. Обжариваем на сухой сковороде до румяности.
У меня специальная сковорода для гриля.
Приятного аппетита 
Следующая публикация
Нет комментариев