Предыдущая публикация
Лепешки на кефире "Шелпек": Воздушные, нежные и изумительно вкусные.
Хрустящие, при этом мягкие и сытные лепёшки - отличный вариант для семейного стола или просто к чаю
Ингредиенты: - 450 г муки (примерно)
- 300 мл теплого кефира
- 45 г сливочного масла
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. соли
- 0,5 ст. л. сахара
Приготовление: 1. Смешайте сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавьте мягкое сливочное масло и тщательно перемешайте. Влейте теплый кефир, замесите мягкое тесто и оставьте его "отдохнуть" на 30 минут.
2. Разделите тесто на 7 равных частей, раскатайте каждую в тонкую лепешку.
3. Обжарьте лепешки в большом количестве разогретого масла до золотистого цвета с обеих сторон.
4. Выложите готовые лепешки на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло.
Приятного аппетита!
01:23
Следующая публикация
Комментарии 11
Хрустящие, при этом мягкие и сытные лепёшки - отличный вариант для семейного стола или просто к чаю
- 450 г муки (примерно)
- 300 мл теплого кефира
- 45 г сливочного масла
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. соли
- 0,5 ст. л. сахара
1. Смешайте сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавьте мягкое сливочное масло и тщательно перемешайте. Влейте теплый кефир, замесите мягкое тесто и оставьте его "отдохнуть" на 30 минут.
2. Разделите тесто на 7 равных частей, раскатайте каждую в тонкую лепешку.
3. Обжарьте лепешки в большом количестве разогретого масла до золотистого цвета с обеих сторон.
4. Выложите готовые лепешки на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло.
Приятного аппетита!
Очень хочется попробовать