Фильтр
Все темы
Сало с майонезом в фольге вкуснейший рецепт👍Сало запеченное в духовке. - 875747065654
  • Класс!594
Ветчина из свиной Рульки Домашняя😘👌Очень вкусная ароматная ветчина! - 876058344758
  • Класс!175

ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ 🥧🥩🔥

Ингредиенты:
Мука 450-500 гр
Масло сливочное 250 гр
Кефир 250 мл
Соль 0,5 ч л (по вкусу)
Сода 1 ч л
Мясо/фарш 700 гр
Картошка 700 гр
Лук 400 гр
Специи по вкусу
Яйцо 1 шт. (смазать пирог)
Замороженное сливочное масло натираем в муку, слегка перемешиваем и добавляем стакан кефира, в котором погасили соду и соль. Тесто получается очень мягким и воздушным. Его нужно подморозить в течение часа в морозильнике. В это время делаем начинку - в рубленое мясо или фарш добавляем картофель, лук и специи. Выпекать такой пирог лучше в высоком антипригарном противне.
Когда тесто подошло, делим его на 2 части 60/40. Большую часть раскатываем в прямоугольник и вы
  • Класс!14
  • Класс!5

НЕЗЕМНЫЕ СУЩЕСТВА

  • Класс!14

Отличная подборка закусок для мясной нарезки на праздничный стол👍💕

Мясные Деликатесы. Готовим сами. 3 вкусных рецепта для нарезки!
Три рецепта, подобранные специально так, чтобы на такой мясной тарелке каждый смог взять для себя что-то по вкусу. Такие мясные закуски готовить просто и удобно. Зачем покупать непонятную колбасу для мясной нарезки, когда можно приготовить все это самим?! Ингредиенты:
🍴Пастрома из курицы
2 куриных филе
1 л воды
50 г соли
10 г сахара
Обмазка:
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. горчицы
1 ч. л. меда
1 ч. л. сациви или молотого пажитника
0,5 ч. л. куркумы
🍴Запеченный ошеек
1 кг свиного ошейка
1 л воды
50 г соли
10 г сахара
Обмазка:
1 ст. л. горчицы
1 ч. л
  • Класс!2
  • Класс!25

Невероятно Вкусные Янтарные Пирожки с Капустой. Мягкие как пух😋👌

Испеките эти чудо-пирожки. Все кого угостите, будут просить этот рецепт! Вы только посмотрите какие они красивые😍
Ингредиенты для пирожков:
Тёплая Вода 250 мл
Тёплый Кефир 250 мл
Растительное Масло 250 мл
Дрожжи 20 гр живых (сухих 6 гр)
Сахар 2 ст.л
Соль 1 ч л
Яичный белок 2 шт
Мука 950 гр (+ -)
Для начинки:
Растительное Масло 50 мл
Репчатый Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Капуста 400 гр
Соль. Перец чёрный
По желанию зелень: Укроп, петрушка, кинза
Для смазывания яичный желток
Выпекаем при t 200c 20 Минут
Выход 16 штук
  • Класс!9

ТЕСТО ПОПЛАВОК/ ВОДОЛАЗ И ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ВЫПЕЧКА ИЗ НЕГО!

ПУХОВЫЕ БУЛОЧКИ! Чудо выпечка из знаменитого дрожжевого теста Водолаз или Поплавок идеально подходит для пирожков, пирогов и булочек. Для начала надо приготовить дрожжевое тесто переложить в полиэтиленовый пакет смазанный растительным маслом и оставить на 50 - 60 минут в миске с тёплой водой около 40 градусов тесто должно подняться и увеличиться в объёме, за это время приготовить начинку, у нас яблоки мелко нарезать и с сахаром и корицей оставить томиться на среднем огне на 15 минут, очень вкусно. Тесто разделить на 12 частей, раскатать в круглый пласт каждый, с одного края выкладываем начинку, закрыть тестом до половины пласта, а на др
  • Класс!5

КЕФИР + МУКА И ЦЕЛАЯ ГОРА ВКУСНЯТИНЫ ГОТОВА! ПЫШКИ БЕЗ ЯИЦ И ДРОЖЖЕЙ И ОНИ НЕ ВПИТЫВАЮТ МНОГО МАСЛА

Очень пышные воздушные пышки пончики. Без дрожжей! Тесто готовится буквально за 5 мин. Получаются очень мягкие воздушные и ароматные пышки. Не впитывают много масла. Рекомендую.
Кефир 2,5% – 500 мл.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Сода – 1 ч.л. без горки
Масло сливочное – 60 г.
Мука – 600-650 г.
Растительное масло 2ст.л. в тесто + для жарки
Приготовление:
К кефиру добавляю соль, сахар, соду, взбиваю. Добавляю растопленное сливочное масло, продолжаю взбивать
Постепенно начинаю вводить просеянную муку.
Замешиваю мягкое липкое тесто. Преодолеваю к нему 2 ст.л. масла, хорошо жарю.
Емкость с тесто
  • Класс!23
  • Класс!22

ОКАЗЫВАЕТСЯ ВСЁ ГЕНИАЛЬНОЕ - ПРОСТО И РЯДОМ!

🧤Не спешите выкидывать старые рваные резиновые перчатки - они могут ещё много где пригодиться.

  • Класс!32

ВЫРЕЗКУ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК! ШЕФ ПОВАР ИЗ РЕСТОРАНА НАУЧИЛ

КАК ГОТОВИТЬ МЯСО!

Ингредиенты:
свиная вырезка: 1 кг
соль: 3 г
черный перец: 3 г
прованские травы: 3 г
моцарелла: 150 г
копченый бекон: 150 г
лук: 2 шт
оливковое масло: 50 мл
сладкая паприка: 3 г
сушеный чеснок: 3 г
черный перец: 3 г
соль: 3 г
капуста: 300 г
растительное масло: 20 мл
черный перец: 3 г
соль: 3 г
  • Класс!5
  • Класс!16
  • Класс!30

🐟🍽️ Знаменитый рецепт лосося! Рыба тает во рту 🍋🌿

Не упустите возможность побаловать себя и своих близких этим великолепным блюдом! А чтобы приготовить его, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- растительное масло: 10 мл
- сливочное масло: 50 г
- лосось: 2 кг
- черный перец: 5 г
- соль: 5 г
- лук: 1 шт
- грибы, шампиньоны: 100 г
- сладкий перец, красный: 1 шт
- шпинат: 100 г
- чеснок: 10 г
- сливки: 200 мл
- черный перец: 5 г
- соль: 5 г
- лимон: 1 шт
Приготовление:
1. Обжарьте лосось на сливочном масле до золотистой корочки, посыпьте солью и перцем.
2. Обжарьте лук, грибы, сладкий перец, шпинат и чеснок на том же масле. Добавьте сливки, соль, перец и лимонный сок.
3. Выложите лосос
  • Класс!20

Пирог Манник😍 Самый идеальный манник - рецепт из серии "Дешево и сердито".

Приготовить вкусный, пышный и воздушный манник по этому рецепту получится у каждого. Приготовление манника – не сложный процесс, а вкус его ничем не уступает торту.👍💕 Ингредиенты:
яйцо 4 шт
сахар 150 гр
сливки 4 ст.л
раст.масло 40 мл
манная крупа 150 гр
мука 150 гр
разрыхлитель 1 ч.л
форма 24 ×24 см
  • Класс!62

Ленивое мясо по-французски или лазанья по домашнему😊

Когда заканчиваются все идеи, но нужно приготовить что-то вкусное, то это 100% беспроигрышный вариант!
  • Класс!113

Из крабовых палочек можно приготовить ВОТ ТАКУЮ вкуснятину!

Ищете идею для вкусного и необычного блюда? Тогда это видео для вас! Сегодня мы приготовим аппетитные крабовые палочки в хрустящей панировке с сыром и яйцом. Получается сытно, красиво и очень вкусно! Идеально подойдет к любому гарниру.
Необходимые продукты для рецепта:
Крабовые палочки — 200 г.
Твердый сыр — 60 г.
Майонез — 2 столовые ложки
Куриное яйцо — 1 шт. (в начинку) + 1 шт. (для панировки)
Пшеничная мука — 2 столовые ложки (в начинку) + для панировки
Панировочные сухари
Рафинированное растительное масло — для обжаривания
Соль — по вкусу
  • Класс!52

Как правильно готовить рис ☝ Варим вкусный и рассыпчатый рис 🍚 Рисинка к рисинке

  • Класс!27

Вкуснейший Слоёный Салат с Копчёной Курицей и Сыром😍 👍

Этот салат из простых ингредиентов займет заслуженное место на вашем столе. Прекрасное сочетание вкусов и легкость в приготовлении - это то, за что его оценят как хозяйки так и гости.
Копченое мясо курицы.
Яйцо вареное - 3 штуки.
Картофель - 1 штука. (среднего размера).
Зеленый лук или репчатый.
Плавленый сыр - 90 гр.
Соль - по вкусу.
Майонез - по вкусу.
  • Класс!66

ГОЛУБЦЫ С ФАРШЕМ ИЗ КАБАЧКОВ

На мой вкус они даже вкуснее, чем обычные. Они хорошо держат форму, не разваливаются, при этом мягкие и нежные. Это блюдо из кабачков оценят все ваши родные и близкие. Готовится оно быстро и просто:
Кабачки - 2-3 шт (45 слайсов)
Начинка:
Фарш мясной - 350 гр
Рис - 1/2 стакана (90-100 гр)
Луковица - 1 шт
Морковь -1 шт
Соль - 1 ч. лож без горки
Паприка - 1/2 ч. ложки
Сухой чеснок-1/2 ч. ложки
Кабачки рубленые - 100-200 гр
Для заливки:
1,5-2 ст. ложки томатной пасты
1,5-2 ст. ложки сметаны
1 ч. ложка хмели-сунели
1/2 ч.лож соли
300 мл. воды
Кабачки нарезаем тонкими длинными слайсами с помощью шинковки для капусты.
Тонкие и порванные части кабачков нарезаем мелкими
00:55
ГОЛУБЦЫ ИЗ КАБАЧКОВ
261 092 просмотра
  • Класс!26
Показать ещё