Медовый торт. Рецепт домашнего медовика!

Ингредиенты
2 яйца
щепотка соли
220г сахара
100г сливочного масла
2 ст. л. мёда (мёд должен быть хороший)
1 ч. л. соды
400г просеянной муки
Ингредиенты для крема:
400 мл молока
150г сахара
1 яйцо Со или 2 яйца С1
200 мл сливок 33%
100г сливочного масла
3 ст. л.с горкой кукурузного крахмала
Приготовление:
1. В сотейнике или кастрюльке смешиваем яйца, соль, сахар и взбиваем миксером или венчиком до однородности.
2. Добавляем сливочное масло, мёд и отправляем сотейник на небольшое огонь.
3. При постоянном помешивание доводим массу до кипения, но не кипятим чтобы яйца не свернулись (ЭТО ВАЖНО!)
4. Снимаем сотейник с огня и доб

Нереально вкусный рис с курочкой в рукаве!!

Куриные ножки 6-7 шт
Соль 1ч.л.
Копченая паприка 1ч.л.
Приправа для курицы 1ч.л.
Сушеный чеснок 0.5 ч.л.
Рис 2 ст
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок
Куркума
Соль
Вода 4 ст
Сл. масло 100 гр

Все гости требуют этот рецепт! Салат с курицей и апельсинами слоями

Приготовление:
Пекинская капуста 250 гр
Чеснок 3 зубчика
Соль 0,5 ч.л
Курица копчёная 200 гр
Яйца варёные 3 шт
Сыр твёрдый 150 гр
Апельсины 2 шт
Майонез 200 гр
Диаметр кольца для салата 19 см
Приготовление:
Пекинскую капусту нарежьте тонкими полосками.
Чеснок мелко измельчите или пропустите через чеснокодавку.
Копчёную курицу нарежьте кубиками или полосками. Яйца отварите вкрутую, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Апельсины очистите от кожуры и белых пленок, нарежьте дольками или кубиками. В глубокой миске соедините нарезанную пекинскую капусту, добавьте измельчённый чеснок и соль, пере

Научил турецкий повар Эти сочные котлеты с подливкой покоряют сразу! Невероятно вкусно!

Лук
Морковь
Растительное масло
Капуста 300гр
Фарш 500 гр
Соль
Перец
Кориандр
Чеснок 2 зуб
Лук
Морковь 2
Растительное масло
Помидор 2 шт
Сметана 5 ст.л.
Соль
Выпекать при 180˚С 30 мин

Съедят за минуту! Беру всего одну свеклу и готовлю вкусную закуску!

Ингредиенты:
Свекла отварная - 1 шт.
Яйцо вареное - 2 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Филе слабосоленой сельди - 2 шт.
Небольшая красная луковица
Бородинский хлеб
Соль
Сахар - 1 ст. л.
Черный молотый перец
Приготовление:
Нарежьте бородинский хлеб небольшими квадратами или кружками (по желанию). Можно подсушить его в духовке или на сковороде, чтобы сделать основу хрустящей. Нарежьте лук тонкими полукольцами. Замаринуйте его в смеси сахара, соли и небольшого количества уксуса или лимонного сока (по желанию). Оставьте на 10–15 минут. Отварную свёклу натрите на мелкой тёрке. Смешайте её с майонезом, добавьте соль, перец по вкусу.

Этот салат со свёклой съедается без остатка: настолько он вкусный

Ингредиенты:
Вареная свёкла – 1 шт. среднего размера
Яйца – 4-5 шт.
Маринованные корнишоны – 6-7 шт.
Репчатый лук – 2 головки
Укроп и петрушка – по небольшому пучку
Чеснок – 2 зубчика (по желанию)
Растительное масло
Соль и перец – по вкусу
Майонез – 2 ст.л.
Первым делом займемся луком. Режем лук на мелкие кусочки и отправляем на сковороду с маслом. Жарим до мягкости и золотистости.Вареную или запеченную свёклу чистим и трем на крупной терке. Отправляем тертую свёклу в большую миску. Добавляем к ней весь жареный лук. Корнишоны режем на мелкие кубики и отправляем в ту же чашку. Чистим яйца, сваренные вкрутую, и режем их не

Полезная овощная запеканка

Цветная капуста 300гр
Брокколи 300гр
Варить 2 мин
Морковь 1 шт
Сыр 300гр
Яйца 6 шт
Соль
Перец
Раст. Масло
Выпекать 30 мин при 180С

Вкусный, изысканный и красивый десерт «Мандарины в снегу» на Новый год

Ингредиенты для 1,5-литровой бутылки:
Желатин – 30 г;
Вода – 200 мл;
Сметана 18% – 800 г;
Сахар или пудра – 200 г;
Мандарины – 10 шт.
Готовим:
Желатин залить 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на набухание.
К сметане добавить сахар, хорошо размешивать, пока сахар полностью не растворится. Оставить на 7 минут.
Разбухший желатин растворить на водяной бане, при необходимости процедить.
Постепенно добавлять желатин к сметане, тщательно перемешивать.
На дно пластиковой бутылки (горлышко обрезать) положить несколько ложек сметанный массы и установить в холодильник для застывания.
Мандарины очистить и нанизать на

Добавляем в фарш секретный ингредиент и жарим котлеты.

Теперь котлеты не опадают и получаются сочнее обычных
Приготовить котлеты сочными из простого фарша достаточно сложно, даже сразу со сковороды они обычно получаются суховаты. Поэтому опытные кулинары добавляют к рецептуре совсем немного обычной манки: на вкус она не влияет, зато котлеты получаются гарантированно сочными, поднимаются пышными и сохраняют вкус и после разогрева.
Ингредиенты:
Фарш 600 гр
Манная крупа 4 ст.л
Лук 3 шт
Яйца 2 шт
Соль, перец, паприка по вкусу
Готовим:
Фарш выкладываем в глубокую миску и сразу вымешиваем его с добавлением манной крупы. С луком поступим чуть хитрее: нарежьте его в отдельную емкость крупны

Чуррос! Хрустящий снаружи и нежный внутри!!

Ингредиенты:
Вода 300мл
Сахар 1 ст.л
Соль 1 щепотка
Сл. Масло 100гр
Мука 200гр
Яйца 4 шт
Раст. масло
Сахар 2 ст.л
Корица 1 ч.л
Растопленный шоколад

КУРИНЫЙ САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ЧЕСНОКОМ.

Куриного салата с черносливом и чесноком в форме диаметром 16 см, объемом 950 г:
Ингредиенты:
Для салата:
• Куриное филе (отварное) - 300 г
• Яйца варёные - 3 шт.
• Чернослив - 100 г
• Орехи грецкие - 100 г
• Сыр твёрдый - 100 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Майонез домашний - 150 г
Для домашнего майонеза:
• Яйцо сырое - 1 шт.
• Соль - 0,5 ч. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Горчица - 1 ч. л.
• Лимонный сок ֊ 1 ст. л.
• Растительное масло (без запаха) - 200 г
Приготовление:
1. Для салата я заранее отварила крупное куриное филе, вес которого в сыром виде был 400 г. После варки его вес составил 300 г. Нарезаю мясо небольшими кусочками. Также я заранее отварила 3 к

Воздушные пирожные с «Особенным» кремом за 30 мин

Слоеное тесто
Смазать яйцом
Выпекать 25 мин при 180С
Сливки 200мл
Творожный сыр 200гр
Сахарная пудра 100гр
Ванильный сахар (можно добавить рюмочку коньяк а)
Клубника 300р

Вкуснятина к чаю за 15 минут. Рецепт из ресторана: гораздо лучше тортов и пирожных

Ингредиенты
для творожного десерта:
творог — 600 г;
яйца — 3 шт.;
сахар — 130 г;
сметана — 200 г;
молоко — 200 мл;
манная крупа — 60 г;
соль — щепотка;
ванилин — 8 г;
вишня — 120 г;
фисташки — 30 г.
Приготовление творожного десерта:
В миске соединяем творог с сахаром и ванилином, солью, манной крупой. Выкладываем к смеси сметану, разбиваем яйца, вливаем молоко.
Погружным блендером взбиваем творожную массу до состояния крема. Смазываем форму 24х11 см сливочным маслом, слегка посыпаем мукой.
Вкуснятина к чаю за 15 минут. Рецепт из ресторана: гораздо лучше тортов и пирожных
Выливаем в форму тесто, выкладываем

Быстрый, экономичный, воздушный пирог с вареньем!

Вот рецепт воздушного и экономичного пирога с вареньем, который можно приготовить быстро и с удовольствием:
Ингредиенты:
• 2 яйца
• 50 г сахара (около 4 ст. ложек)
• 8 г ванильного сахара
• 50 мл молока (около 5 ст. ложек)
• 50 мл растительного масла (около 8 ст. ложек)
• 110 г пшеничной муки (около 5 ст. ложек с горкой)
• 16 г разрыхлителя (около 2 ч. ложек с горкой)
• Абрикосовый джем для прослойки и покрытия (или любой другой на ваш вкус)
Приготовление:
1. Приготовление теста:
• Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до однородности.
• Влейте молоко и тщательно перемешайте.
• Добавьте растительное масло и снова перемешайте.
• Про

Ленивая пицца из лаваша

Ингредиенты:
Лаваш
Колбаса докторская
Укроп
Сыр
Яйца 4 шт
Молоко 1 ст
Соль
Перец
Паприка
Сухой чеснок