Вкусно и Просто c Ноной!

Такой вкусный, что на столе не остаётся. Салат «Здоровье» за 15 минут:

можно готовить хоть каждый день
Какой основной продукт в составе салатов? В разных странах люди отвечают на данный вопрос отнюдь не одинаково.
В состав салата входит лук, майонез, капуста, зелень. Однако, помимо основных компонентов, есть и другие. Ингредиенты делают салаты многогранными.
Сейчас в кулинарных книгах имеются огромные разделы с разными видами салатов. Например, салат с овощами, фруктами, из дичи, грибов и рыбы.
Расскажем, как приготовить салат “Здоровье” из нескольких продуктов за 15 минут.
Ингредиенты для салата:
Вареная морковь — 1 шт.;
Соленые огурцы — 4 шт.;
Вареные яйца — 4 шт.;
Фасоль консервированная — 180 г;
Укроп — пучок;
Чеснок — 2 зубчика;
Сметана — 3 ст.л.
Приготовление салата:
1. Очищаем вареную морковь и нарезаем вместе с солеными огурцами на маленькие кубики. Вареные яйца очищаем и также режем небольшими кусочками.
2. Выкладываем в салатник морковь, огурцы и яйца. Кладем в салат вареную фасоль. Шинкуем мелко укроп, добавляем в салат.
3. Натираем на маленькой терке зубчики чеснока, кладем в салат. Заправляем блюдо сметаной, тщательно перемешиваем.
4. Данный салат не требуется лишний раз солить, так как в блюде есть соленые огурцы.

Вот такой огромный сочный тортик без особый хлопот!!

Ленивый торт Наполеон
Для основы :
Слоеное тесто 800- 850гр
Выпекать 20мин при 200гр
Для крема крем
Молоко — 1 л
Сахар — 1 стак.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 3 ст. л.
Сливочное масло — 100 г
Ванильный сахар — 5 г

Пирожки за 15 мин? Да без проблем! Быстрые пирожки с яйцом и луком

Быстрые пирожки с яйцом и луком
Яйцо 1 шт
Кефир 450 мл
Соль 0.5ч.л
Сахар 1 ст.л
Мука 350 гр
Сода 1ч.л.
Яйца 2 шт
Лук
Сыр 100гр
Раст. Масло

Рецепт грузинского блюда «Мадам Бовари»

куриное филе 700гр
шампиньоны 700гр
репчатый лук 2 шт
приправы (сухой чеснок, хмели сунели, черный перец)
сливочное масло;
Растительное масло
сметана 3 ст.л
майонез 3 ст.л
сыр 200 гр
соль.
В духовку на 30 мин при 180С

Королевский пирог-ватрушка. Сможет заменить даже торт: сладкое и нежное удовольствие

Королевская ватрушка — это традиционное русское блюдо, которое занимает особое место в кулинарной культуре страны. Это лакомство связано с многовековыми кулинарными традициями. Популярность ватрушек не угасает с течением времени.
Обычно ватрушки готовят из мягкого теста с различными начинками, среди которых чаще всего встречаются творог, фрукты или варенье.
История королевской ватрушки восходит к древним временам, когда выпечка из теста с начинкой была неотъемлемой частью русской кухни.
Название «ватрушка» происходит от слова «ватра», что в старославянском языке означало «тепло» и «уют». Это подчеркивает связь этого десерта с домашним теплом и семейными традициями.
Ингредиенты для теста:
Мука — 380 г;
Сливочное масло — 250 г;
Сахар — 100 г;
Желтки — 2 шт.;
Яйцо — 1 шт.;
Сливки — 50 мл;
Соль — щепотка;
Ванилин — щепотка;
Разрыхлитель — 10 г.
Ингредиенты для начинки:
Творог — 400 г;
Сахар — 130 г;
Ванилин — щепотка;
Крахмал — 1 ст.л.;
Белки — 2 шт.
Приготовление королевской ватрушки:
1. Выкладываем мягкое сливочное масло в муку и перетираем до состояния крошки. Добавляем в муку сахар, смешиваем, ¼ часть крошки оставляем для декора.
2. Выкладываем к основной части теста желтки и яйцо, перемешиваем. Вливаем в смесь сливки, солим, высыпаем ванилин и разрыхлитель.
3. Замешиваем эластичное и мягкое тесто, накрываем его пищевой пленкой. Для начинки смешиваем творог с сахаром и ванилином, добавляем крахмал и белки.
4. Взбиваем все компоненты до однородности при помощи погружного блендера. Тесто делим на две части, побольше и поменьше.
5. Большую часть раскатываем скалкой в пласт, который сможет покрыть дно и бортики формы для выпечки. Выкладываем в форму для выпекания тесто, распределяем по дну и бортикам.
6. Выкладываем в тесто начинку, распределяем по поверхности.
7. Раскатываем меньший ком теста в пласт по размерам равный непокрытой верхушке ватрушки.
8. Делим пласт на небольшие полоски, выкладываем их на творожную начинку на ватрушке. Можно выложить полоски крест на крест.
9. Далее смазываем полоски желтком и посыпаем оставленной заранее сливочной крошкой.
10. Выпекаем пирог при 190 градусов 40-45 минут.
В итоге мы получаем вкусный и ароматный пирог ватрушку. Этот пирог сможет заменить даже торт, он очень сладкий и нежный.

Булочка плюшка

Тесто на плюшки:
Молоко тёплое-300мл
Яйца-2шт
Сливочное масло-70г
Дрожжи-10г
Соль-1/4ч.л
Сахар-100г
Мука-680г
Ванилин
В теплое место на 1 час
Выпекать при t 180С 25 минут.

Сытный и вкусный салат «Монах». Покоряет всех, кто попробовал: подходит на любой праздник

Чем праздничные салаты отличаются от салатов, которые готовятся на постоянной основе? Дело в том, что такие салаты могут быть украшены красиво, в составе имеют большое количество ингредиентов.
Как правило, когда готовится салат для себя, мы не так сильно заморачивается с различными компонентами и специями. Однако, стоит приучить себя делать вкусные салаты не только для гостей, но и для себя. Таким образом вы не просто учитесь делать вкусные блюда для себя, но и познаете кулинарный мир. Не возникнет больше вопроса: “Какой салат приготовить гостям на праздник?”
Есть множество различных вкусных салатов для Новогоднего, Рождественского стола. Расскажем про один из таких салатов.
Ингредиенты:
• Куриное филе — 2 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Яйца — 5 шт.
• Огурцы соленые — 4 шт.
• Сыр — 150 г
• Зелёный лук — пучок
• Соль — щепотка
• Майонез для заправки
Приготовление:
1. Отварите куриное филе, картофель и яйца до готовности. Куриное филе разобрать на волокна.
2. Натереть на крупной терке морковь и выдавить к ней чеснок, затем заправить майонезом.
3. Нарезать кубиком вареные яйца и огурцы. Картофель натереть на терке и выложить на дно салатника.
4. Покрыть картофель майонезной сеточкой, приправить. Сверху выложить слой огурцов, затем слой куриного филе и опять майонез.
5. Посыпать курицу мелко нарезанным зеленым луком, сверху добавить слой яиц и утрамбовать.
6. Выложить слой моркови с чесноком, затем натереть сыр и покрыть его майонезом.
7. Посыпать оставшимся зеленым луком.
Салат лучше подавать, дав ему настояться, чтобы слои пропитались. Приятного аппетита!