🎉
Учёные из Университета Чукурова в Турции обнаружили, что микрозелень может быть более питательной, чем традиционные овощи. В микрозелени фасоли содержится 80,45 мг витамина С на 100 г, а микрозелень подсолнечника богата кальцием — 148,63 мг на 100 г. Микрозелень брокколи лидирует по содержанию железа — 2610,42 мкг на 100 г.
Микрозелень также богата органическими кислотами, фенолами и флавоноидами, что помогает усваивать минералы и бороться со свободными радикалами.
Микрозелень — это не только быстрый и неприхотливый способ добавить витамины в рацион, но и стратегически важный элемент для здорового питания. Время пересмотреть наши привычки и открыть для себя новые возможности для здоровья!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1
https://t.me/+2xxRCogjyPBhYTAy