Food.ru - Главная кухня страны

Нежный яблочный пирог — воздушное лакомство с легкой фруктовой кислинкой 🍰 Такой пирог подходит тем, кто следит за фигурой: в нем много начинки, а тесто практически не чувствуется. Ингредиенты: • Яблоки — 5 шт. • Пшеничная мука хлебопекарная — 100 г • Сахар — 30 г • Молоко — 150 мл • Яйца — 4 шт. • Сливочное масло — 3 ст. л. • Разрыхлитель теста — 1 ч. л. • Ванилин — 1 щепотка Приготовление — на сайте. Приятного аппетита! Автор: lidaieda #foodru #рецепты #пирог

Картофельные зразы с шампиньонами Ингредиенты: - Картофель — 1 кг - Пшеничная мука хлебопекарная — 200 г - Шампиньоны — 250 г - Репчатый лук — 1 шт. - Растительное масло — 2 ст. л. - Панировочные сухари — 70 г - Соль — по вкусу Для подачи: - Сметана — по вкусу - Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Отварите картофель до готовности, посолите и разомните его до состояния пюре. К остывшему картофелю добавьте растительное масло и муку, перемешайте. 2. Мелко нарежьте лук и обжарьте до полупрозрачности. Затем добавьте шампиньоны, посолите. Жарьте около 5 минут. 3. Сформируйте зразы: в небольшое количество теста добавьте грибную начинку и защепните края. 4. Обваляйте зразы в панировочных сухарях. 5. Обжарьте зразы на сковороде с двух сторон до золотистого цвета. 6. Подавайте со сметаной и зеленью. Наслаждайтесь! #foodru #рецепты #зразы

Масленица — долгожданное время, когда в каждой семье на столе появляются аппетитные блинчики и выпечка 🥞 Главный секрет этих блюд — тесто. Оно должно быть пышным и воздушным. И чтобы достичь такого результата, нужно уметь работать с мукой. В статье  вместе с брендом «Царь» делимся лайфхаками от шеф-повара. Ваши блинчики точно получатся идеальными ✨ Реклама. ООО «Объединение «Союзпищепром», ИНН 7453268150, erid: 2Vtzqwv1UqB #foodru #рецепты #масленица

Блины с лимонным творогом — оригинальная вариация традиционного блюда на Масленицу 🥞 Такие блины удивят не только своим вкусом с цитрусовыми нотками, но и красивой подачей в виде конвертиков или трубочек. А благодаря плотной консистенции творога «Простоквашино», начинка будет хорошо держать форму и не вытекать. Больше интересных рецептов на Масленицу ищите по ссылке. Принимайте также участие в акции «Простоквашино». Вдохновляйтесь рецептами на Масленицу, делитесь своими на сайте Food.ru и получайте за это 2500 Апельсинок на карту «Х5 Клуба» и другие призы. Подробности и промокод — на сайте. Реклама. ООО «Эйч энд ЭН Трейд», ИНН 5024121469, erid: 2VtzqvS8yr5 #foodru #рецепты #масленица

Запеченные блинчики с черникой Ингредиенты: Для блинов: • Мука — 200 г • Молоко — 350 мл • Яйца — 2 шт. • Масло подсолнечное — 2 ст.л. • Сахар — 4 ст.л. • Соль — 1/4 ч.л. Для начинки: • Черника замороженная — 300 г • Сахар — 3 ст.л. • Кукурузный крахмал — 3 ст.л. Для заливки: • Молоко — 250 мл • Сахар — 3 ст.л. • Яйца — 4 шт. Приготовление: 1. Для теста в емкость разбиваем яйца, добавляем сахар, соль, взбиваем венчиком. 2. Добавляем половину молока и перемешиваем. Добавляем муку, перемешиваем, чтобы тесто стало однородным без комочков. 3. Добавляем оставшееся молоко и перемешиваем. Добавляем подсолнечное масло, перемешиваем. 4. Жарим блины на антипригарной сковороде без масла. 5. Для начинки чернику с сахаром и крахмалом варим в сковороде до загустения на небольшом огне. 6. Заворачиваем начинку в блины в форме конвертиков. 7. Для заливки миксером взбиваем яйца с молоком и сахаром. 8. Укладываем блины в форму для запекания и поливаем заливкой. 9. Запекаем в духовке 20 минут при 180 градусах. #foodru #рецепты #блины #блинысчерникой #запеченныеблины

Блинчики-хачапури с двумя сырами ✨ Такой вариант традиционного блюда вы точно не пробовали. Если нравится знаменитая грузинская выпечка, обязательно повторите это сытное лакомство 🥞 Ингредиенты: • Молоко — 500 мл • Куриное яйцо — 2 шт. • Сахар — 2 ст. л. • Соль — 1 щепотка • Пшеничная мука хлебопекарная — 200 г • Сода — 0.5 ч. л. • Вода (кипяток) — 150 мл • Подсолнечное масло рафинированное — 2 ст. л. • Сливочное масло — 100 г • Сулугуни — 100 г • Сыр адыгейский — 100 г Приготовление — на сайте. Наслаждайтесь! Автор: dmitrieva.marinna #foodru #рецепты #блины

Пицца на сковороде за 10 минут Только не показывайте итальянцам... А вообще пицца на сковороде — прекрасное блюдо на скорую руку, которое выручит вас, если нагрянули гости, а на приготовление чего-то сложного времени совсем нет. Ингредиенты: - Пшеничная мука — 65 г - Куриное яйцо — 1 шт. - Сметана — 3 ст. л. - Майонез — 2 ст. л. - Растительное масло — 2 ч. л. Для начинки: - Колбаса — 100 г - Помидор — 1 шт. - Твердый сыр — 70 г - Зеленый лук — 30 г - Кетчуп — 1 ст. л. Приготовление: 1. Для теста: выложите в миску сметану и майонез, добавьте яйцо и муку. Хорошо перемешайте до однородности. 2. Смажьте сковороду маслом. Выложите в нее тесто и распределите его по всей поверхности. 3. Поставьте сковороду на умеренный огонь и накройте крышкой. Готовьте тесто 3-4 минуты. 4. Нарежьте колбасу небольшими кружочками, мелко порубите лук, нарежьте помидор дольками, натрите сыр. 5. Смажьте тесто кетчупом. Сверху выложите колбасу и дольки помидоров. Посыпьте будущую пиццу луком и тертым сыром. 6. Снова накройте сковороду крышкой. Готовьте пиццу 5-7 минут, пока сыр не расплавится. 7. Выложите готовую пиццу на тарелку, предварительно разрезав ее на порционные кусочки. Приятного аппетита! #foodru #рецепты #пицца

Наверное, вы замечали, что в муке и крупах иногда появляются жучки. И найти такую живность в бакалее крайне неприятно 🙃 Впрочем, паниковать не стоит. Появление жучков можно предотвратить и больше не допустить. В карточках рассказываем как. А что вы делаете в подобных случаях? Делитесь советами ✨ #foodru #рецепты #советы

Финский блин — пожалуй, самый необычный, «ленивый» вариант любимого блюда на Масленицу 🥞 Ингредиенты: • Молоко — 500 мл • Пшеничная мука хлебопекарная — 250 г • Сливочное масло — 50 г • Яйца — 3 шт. • Сахар — 2 ст. л. • Соль — 1 щепотка • Творог — 180 г • Сметана — 2 ст. л. • Варенье — по желанию • Сахарная пудра — по желанию Приготовление — на сайте. Наслаждайтесь! Автор: lusya_food_mood #foodru #рецепты #блины

Устройте чаепитие для всей семьи — приготовьте простой и вкусный пирог «Роза» 🌹 Такое название лакомство приобрело благодаря тому, что каждый элементы пирога напоминают розы, которые вместе составляют ароматный букет. По желанию пирог можно дополнить изюмом, посыпав им тесто поверх сахара перед тем, как свернуть в рулет. Приятного аппетита ☕️ #foodru #рецепты #пирог