Предыдущая публикация
Какие же праздники без вкусных, красивых десертов и выпечки?
Подборка любимых десертов и выпечки:
📍Торта «Ягодный сюрприз»
Ингредиенты (~8 порций):
⠀
Яйцо — 6 шт
Протеиновый коктейль Формула 1 со вкусом шоколада — 6 м.л
Сливки 33% — 250 мл
Протеиновый коктейль Формула 1 со вкусом Французская Ваниль— 3 м.л
Свежие ягоды — для украшения
⠀
🔖 Пошаговая инструкция:
⠀
Отделите белки от желтков. Взбейте венчиком белки до густой пены.
Протеиновый коктейль Формула 1 со вкусом шоколада смешайте с желтками, а после в три захода добавляйте взбитые белки. Запекайте в духовке при 180 градусах тонкие коржи (~12–15 минут).
Для крема: сливки взбейте с Протеиновым коктейлем Формула 1 со вкусом Французская Ваниль и выложите между коржами. Сверху украсьте ягодами.
📍Трайфлы с красной смородиной и малиной
Ингредиенты:
Бисквит – 150 г
Смородина красная – 250 г
Малина – 100 г
Сыр сливочный – 150 г
Сливки 33% – 250 г
Сахар – 80 г
Крахмал кукурузный – 1 ч.л.
219 ккал на 100 гр.
🔖 Пошаговая инструкция
Смородину отделить от веточек, хорошо промыть.
Измельчить в пюре, протереть через сито, чтобы избавиться от косточек.
Малину также промыть, при желании пюрировать. Этот пункт можно пропустить, так как малина всё равно при нагревании потеряет целостность ягод.
Смешать пюре из смородины с малиной, довести до кипения в сотейнике с толстым дном, кипятить 5 минут, охладить. При желании получить более густую начинку, можно добавить 1 ч.л. кукурузного крахмала и довести смесь до кипения, а затем охладить.
Бисквит поломать на куски. Измельчить в крошку с помощью блендера.
Для крема взбить сливки с сыром и сахаром. При желании можно добавить ваниль или мелко натертую цедру лимона.
На дно каждого из стаканчиков выложить слой бисквитной крошки.
Затем выложить 2-3 ст.л. ягодного пюре, после выложить слой крема с помощью кондитерского мешка с насадкой. Либо просто выложить крем ложкой.
Повторить слои несколько раз, порядок и толщину можно менять на свой вкус.
📍Сладкие рулетики из лаваша с бананом и шоколадной пастой
Ингредиенты:
Лаваш тонкий армянский – 1 шт.
Банан – 1 шт.
Нутелла или другая шоколадная паста – 100 г
Орехи – по желанию
280 ккал на 100 гр.
🔖 Пошаговая инструкция
Расстелить лист лаваша и тщательно смазать его шоколадной пастой.
Очистить спелый банан от кожуры и положить его на край лаваша.
Плотно завернуть банан в лаваш. По желанию можно обжарить рулет с бананом на сковороде или запечь в духовке до хрустящей поджаристой корочки.
Далее нарезать порционными кусками в виде небольших рулетиков.
Выложить десерт на тарелку и украсить по желанию. Например, посыпать рубленными орешками и полить шоколадным соусом.
❤️ - Любители сладкого оценят десерты!
Следующая публикация
Нет комментариев