Фермерское Застолье Шлегель. Фермер в Новосибирске

Натуральная еда: ответы на ваши вопросы!

Здравствуйте, друзья! Сегодня отвечаем на вопрос от подписчика:
"А правда, что в вашем мясе нет антибиотиков и химии? Как вы этого добиваетесь?"
Отвечает наша ферма "Фермерское Застолье Шлегель" из Новосибирска:
Да, это действительно так! Мы выращиваем домашний скот и птицу без использования антибиотиков, гормонов роста и усилителей вкуса. Наши животные получают только натуральные корма, свежий воздух и правильный уход. Мы ответственно работаем каждый день, чтобы вы могли питаться сытно, вкусно и натурально! Убедитесь сами — состав нашей продукции говорит за себя.
Попробуйте вкусные и натуральные продукты от нашей фермы: h

Секрет изысканного сырного соуса для пасты

Друзья, хочу поделиться невероятным кулинарным лайфхаком! Открыла для себя потрясающий способ приготовления соуса для пасты с английским сыром Стилтон Дольче
Этот полумягкий сыр с маслянистым, сливочным вкусом и легкой пикантной горчинкой превращает обычные спагетти в ресторанное блюдо!
Просто растопите 100г сыра на водяной бане, добавьте 3 ст.л. сливок и щепотку мускатного ореха. Соус получается бархатистым и нежным - сыр буквально тает и создает идеальную кремовую текстуру. А фруктовые нотки в букете Стилтона делают вкус по-настоящему изысканным!
Попробуйте - это просто божественно!
Доставка по Новосибирску

Сырный рай: какой сыр ваш фаворит?

Поделитесь своим любимым сыром! А если хотите насладиться настоящим вкусом советского времени, попробуйте **Советский сыр Черга**, который производится с соблюдением традиций почти вековой давности.
Попробуйте сегодня и ощутите всю глубину вкуса этого уникального продукта: https://ok.me/TURL1
Доставка по Новосибирску

Домашние продукты прямо с фермы - питаемся вкусно и полезно!

Вопрос от подписчика:
"Как убедиться, что ваша продукция действительно домашняя?"
Ответ фермера:
У нас всё прозрачно – никаких добавок и химии! Читайте составы на упаковке и убеждайтесь сами. Живём по принципу: "Здоровье начинается с чистоты". Закажите доставку, попробуйте и ощутите разницу между магазинным и нашим фермерским качеством.
Попробовать натуральные вкусные продукты от нашей фермы можно здесь: https://ok.me/WkuJ1
Доставка по Новосибирску

Бельпер Кнолле – сыр для настоящих гурманов!

Хотите узнать, какие продукты идеально дополнят ваш любимый твердый сыр с различными ароматными обсыпками? Тогда читайте дальше!
Классика: Молотый черный перец подчеркнет насыщенный вкус сыра.
Прованские травы: Идеально подойдут к овощам гриль и легким салатам.
Смесь перцев: Попробуйте его с хрустящим багетом или тостами.
Черемуха: Создаст удивительный контраст с ягодными джемами и вареньями.
Азиатские пряности: Откройте новый уровень вкуса в сочетании с рисом и морепродуктами.
Не бойтесь экспериментировать! Добавьте немного бельпер кнолле в ваши любимые блюда – это вдохновение для новых кулинарных шедевров.
Теперь вы знаете с

Слоеный Восточный Вкус для Вашего Стола!

Друзья, знаете ли вы что такое настоящее наслаждение? Это когда кусочек хрустящей, ароматной самсы тает во рту, оставляя неповторимое послевкусие!
Наша самса из слоеного теста - это маленькое кулинарное чудо, привезенное с Востока! Сочная начинка, завернутая в множество хрустящих слоев теста - идеальное угощение для семейного чаепития, встречи с друзьями или просто уютного вечера.
С чем же лучше всего подавать самсу?
С горячим чаем - классическое сочетание
Со свежими овощами или легким салатом
С наваристым супом - превратит обед в праздник
С нежным сливочным сыром или брынзой
С маринованными овощами - отличный контрас

Тефтели - секретное оружие хозяйки!

Привет, друзья! Хочу поделиться своими находками о том, как превратить классические тефтели в королевское блюдо! Эти маленькие мясные шарики из сочного свиного и говяжьего фарша - настоящая палочка-выручалочка в моей кухне.
Совет первый: Добавьте "цветной акцент"! Подавайте тефтели не просто с обычным гарниром, а создайте яркую подушку из разноцветных овощей. Обжарьте болгарский перец трех цветов, цукини и морковь с чесночком - такая подложка не только преобразит внешний вид блюда, но и добавит витаминов!
Совет второй: Тефтели "под шубкой" покорят даже привередливых едоков! За 5 минут до готовности положите на каждую тефтельку по ломтику

# ЗАКУСОЧНАЯ ФЕЕРИЯ С СЕРВЕЛАТОМ

Друзья, сегодня хочу поделиться потрясающим рецептом, который становится звездой любого праздничного стола! Это закусочные рулетики с сервелатом - блюдо, которое буквально исчезает со стола в первые минуты!
Для приготовления вам понадобится:
- 200 г сервелата
- 200 г сливочного сыра
- 1 свежий огурец
- Пучок зеленого лука
- Несколько веточек укропа
- Болгарский перец (красный или желтый)
- Лаваш тонкий - 2 листа
Приготовление невероятно простое!
Сначала нарежьте сервелат тонкими ломтиками. Именно его нежный аромат придаст нашей закуске незабываемый вкус!
Огурец и болгарский перец нарежьте соломкой, зелень мелко нашинкуйте и смешайте с

Нежный Каймак: Балканское чудо для ваших бутербродов!

Друзья, а как вы обычно используете мягкие сыры в своей кухне?
А вы пробовали настоящий балканский Каймак? Это не просто сыр - это нежнейший крем-сыр без консервантов и стабилизаторов! Его сливочный вкус великолепен с хрустящим хлебом, в выпечке или десертах.
Заказывайте с доставкой по Новосибирску

Сочные Ребрышки на Гриле: Рецепт, Который Покорит Всех!

Друзья, хочу поделиться невероятно вкусным рецептом, который стал хитом на наших семейных барбекю! Свиные ребрышки – это настоящая находка для любителей мясных блюд
Ингредиенты:
- 800 г свиных ребер
- 50 мл растительного масла
- 30 г меда
- 15 мл соевого соуса
- 10 г сушеного розмарина
- 5 г черного молотого перца
- 3 зубчика чеснока
- 2 г паприки
- Соль по вкусу
Процесс приготовления:
Смешайте в миске мед, соевый соус, измельченный чеснок, розмарин, паприку и черный перец. Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте до однородной консистенции.
Обмажьте свиные ребрышки получившимся маринадом и оставьте на 30 минут

Английский Чеддер - король бургеров и не только!

Знаете ли вы, что в Англии существует необычный рецепт Welsh Rarebit (Валлийский кролик) - традиционное британское блюдо, в котором вообще нет кролика?
Это изысканные горячие бутерброды с соусом из расплавленного чеддера, горчицы, эля и специй. Такой сытный завтрак популярен в английских пабах уже несколько столетий!
Для всех гурманов и любителей аутентичных вкусов - настоящий английский Чеддер с выдержкой 6 месяцев. Изготовлен по традиционному рецепту легендарной сыроварни из Сомерсета. Идеален для завтрака, в бургерах и других блюдах, где нужен благородный сырный вкус!
Заказать с доставкой по Новосибирску можно здесь: htt

С международным женским днем!

С праздником весны, прекрасные дамы!
Вы — настоящие королевы, которые умеют сочетать в себе нежную женственность и невероятную силу духа.
Ваша способность создавать уют, вдохновлять на подвиги и дарить любовь делает этот мир особенным.
Пусть ваша жизнь будет похожа на прекрасный сад, где распускаются цветы счастья, а каждый день приносит новые поводы для радости!
Ну а мы всегда готовы порадовать вас чем-то вкусненьким: https://ok.me/WkuJ1

Вкусные лайфхаки с кефиром, которые вы точно захотите попробовать!

Друзья, делюсь с вами простыми, но очень полезными кулинарными хитростями с кефиром
1. Хотите сделать блинчики воздушными и нежными? Замените молоко на кефир! Тесто получится более пышным, а блинчики будут таять во рту
2. Маринуем мясо в кефире! Курица или свинина получатся невероятно сочными и мягкими. Добавьте любимые специи, оставьте на 2-3 часа - и ваше мясо будет просто божественным
3. Освежающий летний коктейль за минуту! Взбейте в блендере кефир с замороженными ягодами и капелькой меда. Такой смузи не только вкусный, но и очень полезный - витамины и пробиотики в одном стакане
А знаете ли вы, что к

Сочные хинкали как в лучших ресторанах Тбилиси!

Друзья, поделюсь секретом приготовления идеальных хинкали!
Главное - правильно их варить! Берём большую кастрюлю, наливаем воду и добавляем соль (1 ст.л. на 1 литр). Когда вода закипит, аккуратно опускаем хинкали и варим 7-8 минут после всплытия.
Важный момент: не перемешивайте их ложкой! Просто слегка встряхивайте кастрюлю, чтобы хинкали не прилипли ко дну.
Добавьте в воду пару горошин черного перца и лавровый лист - аромат будет потрясающий!
Подавайте горячими с черным молотым перцем. И помните - настоящие хинкали едят руками, держа за "хвостик"!
Заказать с доставкой по Новосибирску можно здесь 

Масленичная неделя: Секрет идеальных блинов раскрыт!

Друзья, Масленица в разгаре! Это время, когда каждый дом наполняется ароматом свежеиспеченных блинов и смехом близких. А знаете ли вы, почему наши бабушки всегда готовили такие воздушные, кружевные блинчики?
Секрет прост – правильная сметана! Настоящие русские блины любят сметану дважды: в тесто и к столу. Добавьте 2-3 столовые ложки сметаны 20%в блинное тесто, и ваши блинчики станут эластичными, с аппетитными кружевными краями и нежным вкусом.
А вот мой любимый лайфхак: перед выпеканием оставьте тесто со сметаной "отдохнуть" 20-30 минут! За это время крахмал набухнет, а тесто станет однородным – блины будут переворачиват

Королевское удовольствие: колбаса из мяса марала!

Друзья, хотите удивить себя и близких необычным деликатесом? Представляем вам изысканную полукопченую горную колбасу из мяса марала!
Этот благородный продукт отличается особым тонким вкусом и неповторимым ароматом копчения.
С чем же лучше всего сочетается такой деликатес?
В классическом бутерброде с белым или ржаным хлебом
С твердыми сырами на закусочной тарелке
В салатах с овощами и зеленью
С отварным или печеным картофелем
С маринованными огурчиками и помидорами
С оливками и маслинами
Мясо марала считается диетическим - оно богато белком и содержит мало жира. А благодаря особой технологии копчения колбаса приоб

Сальце - украшение любого стола!

А как вы любите кушать сало?
Настоящее домашнее сало - это не просто закуска, а целая традиция! Каждый кусочек - это кладезь полезных веществ и незабываемый вкус. А вы знали, что умеренное употребление сала помогает укрепить иммунитет и улучшить работу сердца?
Попробуйте наш нежный шпик по-домашнему с идеальным соотношением мяса и сала!
Доставка по Новосибирску

Ароматный завтрак с ветчинной колбаской - вкуснее не бывает!

Друзья, сегодня делюсь с вами рецептом потрясающих горячих бутербродов, которые станут настоящим украшением вашего завтрака!
Для этой вкусноты нам понадобится:
- Ветчина - 200 г
- Хлеб белый или багет - 4 ломтика
- Помидоры свежие - 2 шт
- Сыр твердый - 150 г
- Яйца - 2 шт
- Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Масло сливочное - 30 г
Готовим с удовольствием!
Нарезаем ломтики хлеба толщиной примерно 1,5 см. Слегка обжариваем их на сухой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
Помидоры нарезаем тонкими кружочками, ветчинную колбаску - тонкими ломтиками, сыр натираем на крупной терке, зе

Вкусные секреты фермы Шлегель!

Вопрос подписчика:
"Правда ли, что ваши куры гуляют на свежем воздухе? "
Ответ фермера:
"Здравствуйте! Да, на нашей ферме в Новосибирске все животные содержатся в естественных условиях. Мы не используем антибиотики и гормоны роста Поэтому мясо получается таким вкусным и полезным!
В "Фермерском Застолье Шлегель" мы заботимся о здоровье наших покупателей, предлагая только натуральные продукты с доставкой до дверей вашего дома! "
А заказать наши натуральные фермерские продукты с доставкой по Новосибирску можно здесь: https://ok.me/WkuJ1

Советы для идеальных котлет!

Привет, дорогие хозяюшки! Сегодня делюсь с вами крутыми лайфхаками, как сделать ваши любимые котлеты еще вкуснее!
Знаете ли вы, что котлеты станут сочнее, если подержать их 15-20 минут при комнатной температуре перед жаркой? Так мясо "расслабится" и не будет жестким!
А вот еще классный совет: положите котлеты на разогретую сковороду и жарьте на среднем огне. Переворачивайте только один раз! Частое переворачивание лишает котлеты сочности.
И мой любимый совет: после жарки накройте котлеты крышкой и дайте им "отдохнуть" 5 минут. Сок равномерно распределится, и котлетки получатся просто божественными!
Не хотите возиться с приготовлением фарша? По