Яичница с картофелем по-деревенски (простое и очень сытное блюдо)
Яичница с картофелем по-деревенски получается всегда вкусной и довольно сытной. Готовить же ее быстро и легко. Самое главное – это просто нарезать картофель и смешать яйца с молоком. Запекать же блюдо лучше всего в какой-то формочке. Так, к примеру, смело подойдет керамическая, металлическая, стеклянная или же одноразовая форма из фольги.
ЧТО НУЖНО:
картофель – 500 г
яйца куриные – 3 шт
молоко – 150 мл
смесь перцев и соль – по вкусу
растительное масло – 20 мл
свежая зелень (любая) – по вкусу
Картофель предварительно очисть, после этого нарезать его тонкими пластинами. Удобнее всего эту процедуру проделывать с помощью специальной терки, если же такой нет, тогда можно воспользоваться самым обычным кухонным ножом.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Лучше всего его использовать без выраженного запаха. Также подойдет и сливочное масло для этой цели. Теперь выложить в смазанную форму нарезанный картофель.
В довольно глубокую миску вбить куриные яйца.
К ним влить указанное количество молока. Если его нет, тогда можно использовать сметану с небольшим процентом жирности.
Всыпать соль к молочно-яичной массе.
Всыпать смесь перцев. Также можно смело еще добавить и те специи, которые нравятся. Все очень хорошо перемешать венчиком. В этом случае также подойдет и самая обычная вилка для данной процедуры. А вот миксер лучше не использовать.
Влить подготовленную яичную массу сверху на картофель. Посмотреть, чтобы картофель почти полностью был покрыт яичной смесью. Если необходимо, тогда добавить просто еще молоко.
Отправить форму в духовку. По времени нужно будет выпекать яичницу 30-40 минут. Температуру следует выставить 190 градусов. Через указанное время открыть духовку и посмотреть, нет ли жидкой массы.
Перед подачей посыпать готовую яичницу с картофелем по-деревенски зеленью. Подавать к столу ее желательно сразу же, пока она не остыла. Хорошо она будет сочетаться с любыми дополнительными блюдами. Так, к примеру, можно сделать какой-то салат, открыть баночку с домашней заготовкой. С мясом или колбасой такая яичница станет еще более сытной.
Понравился рецепт?
Ставьте ему лайк и делитесь с друзьями!
Подписывайтесь на канал, если до сих пор не подписаны.
Пишите своё мнение в комментариях!
Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Три блюда из тыквы, которые точно стоит попробовать
Осень в самом разгаре, а это значит, что настал сезон тыквы. Она очень популярна во всем мире! Из неё легко можно приготовить множество очень вкусных и сытных блюд. Тыкву можно варить, запекать, жарить или готовить на пару. Она хорошо сочетается с другими продуктами, такими как мясо, рыба, овощи и крупы. А какая она полезная! В ней много витаминов, микроэлементов, она помогает наладить пищеварение, улучшает зрение, состояние кожи и волос. Я очень люблю тыкву и приучила всех в своей семье её есть. Блюда из тыквы вносят разнообразие в наш рацион, укрепляют здоровье и радуют своим ярким вкусом. Сегодня хочу поделится с вами тремя рецептами
Творожно-ореховый десерт. Смешала все ингредиенты и убрала в холодильник на ночь
Десерт - это прекрасное завершение основного приёма пищи. Он всегда должен быть вкусным, сладким, оставляющим приятные вкусовые ощущения. Сегодня хочу предложить вам отличный вариант полезного, яркого творожного десерта. Готовить его совсем не сложно и я уверена он получится у каждого! Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!
Капуста по-грузински: перепробовала много вариантов и записала лучший из них
Не знаю как у Вас, но у меня дома квашенная капуста есть всегда, начиная с октября и до апреля точно. У меня есть два любимых рецепта приготовления: один классический рецепт квашенной капусты, другой - капуста по-грузински. Сегодня хочу поделиться вторым рецептом и показать Вам как я делаю капусту по-грузински. Перепробовала много разных рецептов, но именно этот мне понравился больше всех и так я готовлю уже не первый год. Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!
Какое тесто делать для булочек? А для лепёшек? А для хачапури? Знаю, что многие задаются этим вопросом, и именно поэтому хочу поделиться с вами превосходным рецептом универсального дрожжевого теста, из которого получается воздушная, мягкая и очень вкусная выпечка. Этот рецепт теста был проверен и испытан годами, и я точно знаю, что все ингредиенты идеально подобраны. Не забудьте записать этот рецепт, я уверена, он вам точно пригодится! Список ингредиентов в конце статьи.
Идеальная заготовка на зиму из переросших кабачков (ТЕКСТОВЫЙ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ)
Кабачков всегда сажаю много, и блюда из них готовлю самые разнообразные. Конечно иногда не успеваю вовремя собрать урожай и они перерастают. Но и таким кабачкам я знаю применение! Готовлю из них вкуснейшую кабачковую икру. Зимой такая икра просто объедение !!! Если вы ещё не пробовали делать домашнюю кабачковую икру, то я с вами поделюсь хорошим и проверенным рецептом! Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!
Домашняя тушёнка в мультиварке: хранить можно даже в квартире и готовить проще, чем в духовке
Раньше я думала, зачем делать тушёнку дома если её полно на полках магазинов?! Но однажды попробовав покупную, я поняла, что нет тушёнки лучше, чем та, которую приготовила сама. А как её приготовить не только вкусно, но и правильно, я сейчас расскажу! Ведь в этом деле, есть пара ОЧЕНЬ ВАЖНЫХ моментов.
Экономно, вкусно и без лишней химии. НЕобычный мясной рулет
Я уже несколько лет практически не покупаю колбасу и сосиски, только если необходимо для рецепта. А для ежедневной еды предпочитаю готовить мясные рулеты с разными добавками (сыр, грибы, зелень, перец и т.д.). Ведь так, я знаю из чего это сделано, и что я ем. Вечером приготовила, а на утро уже можно делать бутерброды. В этот раз сделала с оливками и болгарским перцем. Получилось ну очень вкусно! Грудку нарезаем на мелкие кусочки, перекладываем в чашу и добавляем любимые специи. У меня это: соль, перец, сухой чеснок и паприка. Обязательно добавляем желатин (сухой, не разведённый). По желанию можно добавить любой наполнитель. В этот р
Меня зовут Юля, и я рада приветствовать Вас в своём кулинарном сообществе.
Я буду делиться с вами рецептами вкусных блюд как для повседневной еды, так и на праздничный стол.
Подписывайтесь!😉
Работаю с Perfluence
Комментарии 4