Домашний Очаг

Очень просто,доступно и очень,очень вкусненько!!! ⠀ Нам потребуется:✍ 🥖Батон 🧀Сыр 🧈Масло растительное 🥚Яйцо-3 -4 шт 🧂Соль-по вкусу ⠀ ✅Батон нарезаем шириной примерно 2 см..По середине делаем надрез не доходя до края. ✅Сыр любого сорта нарезаем по размеру кусочков от батона.. ✅Яйцо вбиваем в миску,солим по вкусу.. ✅И собираем гренки,можно кстати ещё положить вместе с сыром кусочек колбаски👌👍 ✅Гренки обмакиваем с двух сторон в яйце и выкладываем в разогретую сковороду с небольшим количеством раст.масла.. ✅Обжариваем с двух сторон😉 ✅Очень вкусные в тёплом виде! ✅С подслащённым чайком в самый раз!!!😋😋 @nicemeal | #закуска

Простой, но очень вкусный завтрак 😋

🐟 Медальоны из скумбрии на шпажке 🗒 Ингредиенты: ‣ скумбрия – 2 шт ‣ сок яблока – от 1 шт ‣ сок апельсина – от 0,25 шт ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ перец – по вкусу ‣ прованские травы – 0,5 ч.л ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ оливковое масло – 2 ст.л ‣ соевый соус – 2 ст.л Кухня

Нежный салат🥰 Ингредиенты: - картофель - 3 шт - филе сельди - 300 гр - лук - 1 шт - морковь - 2 шт - яблоко - 2 шт - яйцо - 4 шт - майонез - 4 ст.л Маринад: - сахар - 1 ч.л - уксус 9% - 1 ст.л - кипяток - 150 мл Кухня

Торт Штефания с цветами и маскарпоне на 2019 год Это самый вкусный торт! Очень просто и быстро готовится! Много слышала про этот торт, но никогда не пробовала. А зря. Очень вкусный тортик, мягкий, в меру сладкий. Попробуйте. Он не оставит вас равнодушным. Тесто: Сахар 170 г. Яичные желтки 3 шт. Сливочное масло 50 г. Мука 450 г. Сметана 200 г. Сода пищевая 0.5 ч.л. Крем: Сметана 300 г. Маскарпоне 250 г. Сахарная пудра 5 ст.л. Белково заварной крем: Сахар 400 г. Вода 100 мл. Яичные белки 150 г. Лимонная кислота 0.5 ч.л. Пошаговое приготовление Итак , берем такие продукты. Масло, сметану, сахар, желтки, растопленное масло. Взбиваем желтки с сахаром и добавляем сметану и масло. Добавляем гашенную соду. Для этого в соду добавим несколько капель лимоного сока. Подсыпаем муку и замешиваем тесто. Тесто получается не тугое но и не липкое. Работаем с ним сразу. Делим на 10 частей. Берем одну часть и раскатываем ее на бумаге через пленку. И вырезаем круг. У меня 20см. Можно взять тарелку или крышку таким диаметром. Лишнее тесто убираем. Накалываем вилкой. Ставим в разогретую духовку до 200гр на 4-5 минут. Выпекаем до бледного золотистого цвета. Не перезахриваем , иначе коржи будут сухими. Проделываем все так же с другим тестом. Коржи остужаем и складываем. Делаем крем. Смешаем сметану и маскарпоне , добавим сахарную пудру.Взбиваем все.Вместо маскарпоне можно взять густую сметану. Промазываем коржи кремом. Верхний корж не обмазываем. Все закрываем пленкой и убираем в холодильник на ночь. Утром украшаем по своему усмотрению. Можно обмазать таким же кремом, можно верх полить шоколадом. Или как я сделать белковый крем. Для белкового крема смешаем сахар с водой, ставим на огонь. Когда он закипит включаем белки . Сироп убавляем , и варим до 122 градусов. До тонкой нити, или до шарика. В воду капаем каплю сиропа и он должен быть мягким. Белки не прекращаем взбивать, и вливаем сироп тонкой струйкой. Далее взбиваем крем до того момента пока он не начнет наматываться на венчик. Тут все зависит от мощности вашего миксера. Время от 4 минут до 12.Можно украшать торт!

Лёгкий, сбалансированный и вкусный завтрак🌮 Ингредиенты: ▫️яйца 2 шт ▫️соль по вкусу Ингредиенты для начинки: ▫️листья салата ▫️авокадо ▫️томат ▫️моцарелла ▫️рыба с/с Кухня

Омлет в духовке без масла🍳 Ингредиенты: ▫️яйца - 5 шт ▫️молоко - 250/300 мл (1 стакан) ▫️куриная грудка - 100 гр ▫️сыр брынза - 20 гр ▫️фасоль - 20 гр (замороженная) Кухня

🤍 Идеальные сырники с маком 🗒 Ингредиенты: ‣ творог – 360 г ‣ яйца – 1 шт ‣ сахар – 1-2 ст.л ‣ мука – 3 ст.л ‣ мак – по желанию Кухня

Семейный салат🥰 Ингредиенты: - куриная грудка - 200 гр - маринованные огурцы - 2 шт - яйцо - 2 шт - консервированная фасоль - 150 гр - лук - 2 шт - морковь - 1 шт - растительное масло - 50 мл - соль - по вкусу - перец - по вкусу - майонез - 2-3 ст.л Кухня

🍝 Паста гнёзда 🗒 Ингредиенты: ‣ паста гнёзда – 1 пачка ‣ куриное филе – 300 г ‣ томаты – 200 г ‣ грибы – 150 г ‣ сливки или молоко – 600 мл ‣ творожный сыр – 150 г ‣ соль и перец – по вкусу Кухня