Рыбу всегда чищу без ножа, чешуя сходит сама "как по маслу".

Чистка рыбы - та еще морока. Особенно это касается хищных видов, где чешуя очень мелкая. Руки все поцарапаны, кухня в чешуе, а настроение на готовку испорчено. К счастью, есть один способ, который вам все существенно облегчит.
Лучший метод оказался на удивление простым. Возьмите 2 кастрюли, в одну налейте воду и поставьте на плиту. Когда она закипит, то быстро погрузите туда рыбу, держа за жабры. Важно не держать рыбу там долго, чтобы она не начала готовиться. После этого сразу перекладывайте в другую кастрюлю, где уже должна быть холодная вода.
Благодаря такой резкой смене температур чешуя просто отстает от рыбы. Чистить после э

Эти 4 сорта моркови слаще карамели.

Превосходный вкус, сочность, высокая урожайность и неприхотливость. Думаете, что таких сортов моркови не существует?
На огороде можно вырастить много чего вкусного. Но есть особые сорта овощей, которые просто поражают своим вкусом. Вот, например, морковь. Если вы считаете, что вся она одинакова, то это большая ошибка. Одни ее сорта имеют довольно пресный вкус, другие - поражают своей сладостью. О таких и поговорим сегодня.
Вот возьмем детскую сладкую. Интересное название, не так ли? Но она полностью себя оправдывает. Во-первых, эта морковь действительно очень сладкая. Во-вторых, дети ее обожают. И даже те, которым овощи не очень нравятся, охотно будут ес

Салат поке-боул.

Слабосоленая форель или семга - 100 гр.
Авокадо - 1/2 шт.
Лук - 1/2 шт.
Черри
Листья салата
Для заправки:
Спелое манго
Мед - 1 ч.л.
Парика
Сок лимона - 1/2 шт.
Соль, перец
Соединяем все ингредиенты, манго измельчаем в блендере, делаем заправку, добавляем к салату.