Десертомания
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
Фильтр
Морковный пирог в кружке – вкусно, полезно и без хлопот
Ингредиенты (на 1-2 порции):
Морковь (натертая) – 30 г Овсяная мука – 4 ст. л. Молоко 1% – 5 ст. л. Орехи (грецкие/миндаль) – 25 г Корица – ⅛ ч. л. (для аромата!) Оливковое масло – 3 ч. л.
Быстрое приготовление:
Смешайте молоко и масло, добавьте остальные ингредиенты (кроме орехов) и взбейте до однородности.
Разлейте тесто в кружки и готовьте в микроволновке 2 минуты (дайте постоять ещё 1 минуту).
Посыпьте орехами – и наслаждайтесь нежным пирогом без духовки!
Идеально к чаю или кофе – полезный перекус за считанные минуты! Овсяный кекс с бананом, клубникой и шоколадом
Ингредиенты:Бананы — 2 шт. (спелые)
Яйца — 3 шт.
Овсяные хлопья — 200 г
Греческий йогурт — 350 мл
Молоко — 125 мл
Разрыхлитель — 5 г (1 ч. л.)
Корица — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Для начинки:
Клубника — 100 г (свежая или замороженная)
Тёмный шоколад — 30 г (нарезанный кусочками)
Приготовление:
В большой миске разомните бананы вилкой, добавьте яйца, йогурт и молоко, перемешайте до однородности.
Всыпьте овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу и ванилин, тщательно перемешайте.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Сверху выложите клубнику (можно разрезать пополам) и кусочки шоколада, слегка вдавив их в тесто.
Выпекайте в разогре
Шоколадный тёртый пирог
Ингредиенты:Яйца — 2 штуки
Соль — ⅓ ч. ложки
Сахар — 150 г
Сливочное масло — 100 г
Мука — 350 г
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Шоколадная паста — 250–300 г
Приготовление:
1. Яйца взбейте с солью, сахаром и размягчённым маслом. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто.
2․ Разделите тесто на две части: примерно ⅓ уберите в морозилку на 30 минут, а оставшееся — в холодильник.
3․ Раскатайте большую часть теста. Выложите в застеленную пергаментом форму, чтобы получились бортики, и смажьте шоколадной пастой.
4․ Сверху натрите замороженное тесто на крупной тёрке и разровняйте.
5․ Запекайте пирог примерно 30 минут при температуре 180 °С.
Рецептомания
✅️А+ Зарегистрированная страница.
В мире кулинарии есть множество разнообразных групп , которые объединяют людей с общим вкусом и интересом к готовке. Они становятся настоящими оазисами для гурманов и любителей кулинарии, где можно найти вдохновение, рецепты и советы от опытных поваров.
45K участников
Воздушные маффины с черничной начинкой
Ингредиенты:Сливочное масло - 180 гр
Молоко - 360 мл
Яйцо (Со) - 3 шт
Цедра 1 апельсина
Мука - 360 гр
Сахар - 150 гр
Разрыхлитель - 1 ст.л
Соль - 3/4 ч.л
Мускатный орех - 1 ч.л
Замороженная черника (можно заменить голубикой или смородиной) - 1,5 стакана
Приготовление:
Тщательно взбиваем яйца и смешиваем их с натертой апельсиновой цедрой.
Смешиваем сливочное масло и молоко в небольшой кастрюле на слабом огне. Когда сливочное масло наполовину растопилось, выключаем огонь и оставляем на плите, пока все масло не растопится.
В отдельной глубокой миске смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, соль и мускатный орех. Вливаем молочную смесь к сухим ингредиентам
Вкусные ватрушки с вишней
Ингредиенты:Творог 5% - 1 пачка
Яйцо - 1 шт.
Рисовая мука 50 гр.
Разрыхлитель 0,5 ч. л.
Сахарозаменитель по вкусу
Для начинки:
Греческий йогурт (у меня был с черникой и злаками)
Любимые ягоды
Сахарозаменитель (у меня стевия)
Приготовление:
Творог, яйцо и сахарозаменитель переминаем вилкой. Добавляем муку с разрыхлителем и формируем 4 небольших шарика.
Выкладываем шарики на противень и ложкой формируем углубления для начинки. Смазываем сверху желтком и отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах.
В йогурт добавляем сахарозаменитель по вкусу, выкладываем на ватрушки и украшаем любимыми ягодами. Ставим в духовку при 180 градусах еще на 20 минут.
Вафельный торт со сметанным кремом 
Ингредиенты:Сметана (20–25% жирности) — 350 г
Сахарная пудра — 3–4 ст. ложки (по вкусу)
Вафельные коржи — 8–10 шт.
Приготовление:
Приготовление крема
Охлаждённую сметану взбейте с сахарной пудрой до лёгкой пышности.
Сборка торта
Каждый вафельный корж промажьте тонким слоем крема и сложите стопкой.
Пропитка
Уберите торт в холодильник минимум на 2–3 часа, чтобы коржи пропитались и стали мягче.
Подача
Перед подачей можно украсить торт:
Фруктами (ягоды, бананы)
Шоколадной крошкой
Орешками или карамелью
Простой, но очень нежный десерт, который понравится и детям, и взрослым!
Готовим самую вкусную творожную запеканку — пальчики оближешь!
Ингредиенты:
Яйца - 3Сахар - 120 гр.Ванильный сахар - пакетикщепотка солиСметана - 220 гр. Творог - 500 гр. Манная крупа - 4 ст. л. (~60 гр.)ягоды+кукурузный крахмал Приготовление:⠀Соединяем яйца, сахар, ванильный сахар, соль и перемешиваем. После добавляем сметану и снова перемешиваем.После добавляем творог и манную крупу, перебиваем блендером до однородности. Форму я смазала сливочным маслом и присыпала манной крупой. Выливаем полученную массу, сверху распределяем и немного вдавливаем ягоды, которые нужно предварительно обвалять в кукурузном крахмале.Выпекаем в заранее разогретой до00:45
Испанский чизкейк «Сан-Себастьян»
Нежный кремовый десерт с карамельной корочкойИнгредиенты (форма 18-20 см):
Творожный сыр (типа Филадельфия) — 560 г
Сахар — 120 г
Яйца — 3 шт. (крупные)
Кукурузный крахмал — 25 г
Сливки 33% — 240 мл
Ванильный экстракт — 1 ч.л.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Для подачи:
Тёмный шоколад — 50 г (по желанию)
Пошаговый рецепт:
Подготовка основы:Разогрейте духовку до 200°C с режимом конвекции.
Форму застелите пергаментом (бортики не нужны).
Кремовая масса:Взбейте сыр с сахаром до гладкости.
По одному добавьте яйца, продолжая взбивать.
Введите крахмал, ваниль и лимонный сок.
Медленно влейте холодные сливки, перемешайте лопаткой.
Выпечка:Вылейте
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
А+ Зарегистрированная страница
🍴Вкусные и простые рецепты любимых блюд 🍰 🍎👉 Пошаговые рецепты с фото и гиф 👍
Скрыть информацию
Фото из альбомов