Оладьи яблочные. Не оставят никого равнодушными!

Ингредиенты:
‣ яблоки – 2-3 шт средние
‣ яйцо – 1 шт
‣ сахар – 2-3 ст.л
‣ мука – 1 ст.л на 1 яблоко
‣ сметана – 1 ст.л
‣ соль и корица – по вкусу и желанию
Приготовление:
1. Количество ингредиентов указано приблизительно потому что яблоки разные, но оладьи всё равно получатся. Сахара можно класть меньше, убрать вообще или заменить на подсластитель.
2. Количество муки тоже регулируйте по консистенции. Можно вообще добавить овсяные хлопья.
3. Жарим на любом масле.

Обалденный творожный крем для тортиков

Ингредиенты:
Крем:
- 320 г творога
- 175г масла
- 90г сахарной пудры
- 65г сгущенки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ст.л. коньяка или десертного вина
Приготовление:
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк. Творог протереть через сито в готовый крем. Взбить.

Чай из шиповника с мёдом

Ингредиенты:
20 г плодов шиповника,
15 г меда,
5 г лимонного сока,
200 мл воды.
Приготовление:
Сушеные плоды шиповника измельчи, залей кипятком, вари 10 минут в эмалированной посуде при закрытой крышке, затем дай ему настояться 10 минут. Отвар процеди. Добавь мед, лимонный сок.

Клубничный чай с сырной шапочкой

Ингредиенты:
‣ замороженная клубника – 400 г
‣ творожный сыр – 140 г
‣ сливки – 50 мл
‣ сахарная пудра – 1 ч.л
‣ чай – 450 мл
‣ сахар – 1 ст.л
Приготовление:
1. Заранее завариваем ваш любимый чай, добавляем сахар по вкусу.
2. Клубнику заранее достаём из холодильника, чтобы она легко пробилась в блендере, делаем из неё максимально однородное пюре.
3. Для сырной шапочки смешиваем творожный сыр и сливки, хорошо пробиваем миксером. Чай смешиваем с пюре из клубники, наливаем в красивый стаканчик, сверху сырная пенка.
4. В видео в чай добавлена 1 ст.л сахара и 1 ч.л сахарной пудры с горкой в сырную шапочку, чтобы у неё был немного ванильный вкус. Регулируй

Пирог заливной с черникой

Ингредиенты:
для теста:
яйцо 2 шт.
сахар 100 гр.
разрыхлитель 1.5 ч.л. с горкой
слив.масло 120 гр.растопить
мука 350-400 гр.
для начинки:
черника 200-250 гр.
для заливки:
яйцо 2 шт.
сметана 180 гр.
сахар 100 гр.
мука 2 ст.л.
Приготовление:
Тесто.
Замесить тесто,добавляя ингредиенты по одному. В последнюю очередь добавить муку порционно. Тесто должно получиться как мягкий пластилин. Убрать в холод на время приготовления заливки.
Заливка.
Взбить яйца, добавить сметану ,сахар, муку. Перемешать. Тесто выложить в разъёмную форму(диаметром 23 см.)сделать донышко и высокие бортики(так как при выпекании они немного опустятся, чтобы заливка не вытекла).Выложить яго

Слойки с вишней.

Ингредиенты:
Тесто фило - 1 уп. (500 гр.)
Яичный желток
Для начинки:
Замороженная вишня без косточки - 1 уп. (300 гр.)
Сахар - 50 гр.
Кукурузный крахмал - 3 ст.ложки
Приготовление:
Вишню кладем в сотейник и доводим до кипения, добавляем сахар и мешаем. Кукурузный крахмал предварительно разводим в воде и добавляем порционно в наш сотейник, пока вишневая масса не загустеет.
Тесто фило распределяем на листы и разрезаем на половинки, чтобы получились небольшие трубочки при сворачивании.
Первый слой смазываем растопленным сливочным маслом, выкладываем на край вишневую начинку и сворачиваем в рулетик. Берем второй лист и повторно сворачиваем наш рулетик.
Рулетики выкладыв

Манник с тыквой. Новый рецепт

Ингредиенты:
Кефир - 200 мл.
Яйцо - 1 шт.
Манка - 180-200 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 1 пакетик
Корица, мускатный орех по
желанию
Щепотка соли
Тыква - 200-250 г

Очень вкусный торт «Витязь», вкуснятина!

Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 2 ст.
Яйца – 4 шт.
Сахар – 1,5 ст.
Масло сливочное – 200 г
Сметана – 200 г
Сода – 1 ч. л.
Орехи грецкие – 1 ст.
Изюм – 1 ст.
Какао- порошок – 2 ст.л.
Крем:
Сливочное масло – 200 г
Вареная сгущенка – 1 бан.
Для украшения:
Шоколад – 90 г
⠀
Приготовление:
1. Готовим тесто для коржей: взбиваем яйца с сахаром и добавляем размягченное сливочное масло и сметану, затем добавляем соду и муку. Замешиваем тесто.
2. Тесто разделяем на 3 части и в каждую дополнительно добавляем по одному ингредиенту: орехи, изюм, какао.
3. Каждую часть теста тщательно перемешиваем и отправляем выпекать при температуре 180 градусов 40-45 мин.
4. Гото

Простое шоколадное печенье к чаю. Этот рецепт ищут все!

Ингредиенты:
Мука - 240 гр.
Какао-порошок - 20 гр.
Сахар - 80 гр.
Растительное масло - 90 мл.
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л с горкой
Ванильный сахар - 8 гр.
Соль - по вкусу
Для украшения:
Белый шоколад - 150-180 гр.
Кокосовая стружка
Пошаговое приготовление на видео