Сырники

Состав:
— Творог 9% — 150 г.
— Яйцо (желток) — 1 шт.
— Сахарная пудра (сахар) — 10 г.
— Ванильный экстракт (ванилин) — по вкусу
— Соль — 1 г.
— Мука — 15 г.
Рецепт:
1. В творог добавить желток, ванильный сахар, сахарную пудру и перемешать.
2. Всыпать муку. Перемешать вручную. Добавлять муку до тех пор, пока тесто не будет распадаться
3. Сформовать сырники.
4. Обжарить сырники с двух сторон на сковороде с небольшим количеством масла.

Невероятно вкусный десерт из 3-х ингредиентов

Ингредиенты:
• гранат - 1 шт
• йогурт - 115 гр
• шоколад - 50 гр
В морозилку на 1-1,5 часа

Пирог «Сметанник»

Состав:
— Печенье — 250 г.
— Масло сливочное — 125 г.
Начинка:
— Творог — 500 г.
— Сметана — 150 г.
— Сахар — 150 г.
— Ванильный сахар — по вкусу
— Яйца — 3 шт.
Рецепт:
1. Печенье измельчаем в крошку, масло растапливаем и добавляем к печенью. Тщательно перемешиваем, выкладываем в форму, формируя дно и бока.
2. Ставим в духовку на 10-15 мин при 180 С, чтобы основа схватилась, творог пробиваем до однородности, добавляем сахар, ванильный сахар, сметану, яица и перемешиваем.
3. Выливаем начинку на основу и убираем шпажкой пузырьки воздуха, ставим форму в духовку и на дно духовки ставим емкость с водой, выпекаем 80 мин при 160 С.
4. Достаем пирог и даём ему полностью остыть,

Трайфл красный бархат. Вкуснейший рецепт

Ингредиенты:
Для бисквита:
Мука - 110гр
Яйцо - 1шт
Сахар - 100гр
Кефир - 100гр
Растительное масло - 100гр
Какао для выпечки - 1ч.л.
Пищевой жидкий краситель - 1ч.л.
Разрыхлитель - 10гр
Для крема:
Творожный сливочный сыр - 350гр
Сливки 33% - 120гр
Сахарная пудра - 50гр
Приготовление:
Просейте муку, разрыхлитель, какао через сито, добавить сахар. В отдельной миске смешать яйцо, масло, половину теплого кефира. В оставшуюся часть кефира добавить краситель, перемешать до однородного цвета. Влить окрашенный кефир к жидким ингредиентам и хорошо перемешать.
Соединить сухие и жидкие ингредиенты, получится тесто по густоте как жидкая сметана. Вы

Шоколадный пирог. Самый вкусный рецепт

Ингредиенты:
Мука 300гр
Сахар 250гр
Какао 80гр
Соль 1ч.л
Сода 1ч.л.
Яйца 4шт.
Молоко 250мл.
Раст.масло 120мл.
Кипяток 200мл.
9%уксус 1ст.л
Для покрытия:
Плитка шоколада
Слив.масло 30гр.
Сливки 1ст.л

Ленивые вареники из творога

Состав:
— Творог — 300 г.
— Мука — 120 г.
— Сахар — 4 ст. л.
— Яйцо — 1 шт.
— Соль — щепотка
Рецепт:
1. Творог, сахар, соль, яйцо перетереть с помощью вилки, затем добавить просеянную муку, замешать тесто.
2. Стол присыпать мукой и переложить тесто на стол, слегка вмешать муку и поделить тесто на две части.
3. Раскатать тонкий жгут и нарезать на небольшие кусочки.
4. После закипания воды, опустить вареники в воду и после того как они всплывут варить еще 2 — 3 минуты.

Кокосовое печенье из трех ингредиентов без муки

Яйца с сахаром и солью взбить до светлой пышной пены.
Постепенно вводим кокосовую стружку.
Количество зависит от размера яиц и количества сахара.
Ориентируйтесь на консистенцию — из теста должны хорошо лепиться шарики.
Выпекаем при 180°С 20-25 мин.
Вам понадобятся:
• яйца – 2 шт
• сахар – 80-140 г
• кокосовая стружка – 200-250 г
• соль – 1 щепотка