Кекс с орехами и изюмом на сметане. Лучший рецепт

Кекс получается очень нежным, рассыпчатым с приятным сливочным ароматом.
Ингредиенты:
Для кекса:
Мука пшеничная - 270-300 гр
Сахар - 250 гр
Сметана (20%) - 200 гр
Масло сливочное - 50 гр
Яйцо куриное - 3-4 шт
Разрыхлитель для теста - 10 гр
Приготовление:
1. Яйца с сахаром взбейте до пышной белой массы. Затем добавьте сметану и растопленное сливочное масло и ещё раз взбейте.
2. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в массу и перемешайте. Выпекать в разогретой духовке 50-55 минут при 180°

Вкусный и красивый десерт без выпечки

Ингредиенты:
• шоколадное печенье - 300 гр.
• какао - 2 ст. л
• молоко - 160 мл.
Для крема:
• творожный сыр - 300 гр.
• сахарная пудра - 3 ст. л
• ванилин - 1 пакетик
В холодильник на 1 час

Рисовая запеканка с грушей

Состав:
— Молоко — 220 мл.
— Рис — 3 ст. л.
— Желток — 1 шт.
— Сахар — по вкусу
— Соль — щепотка
— Груша — 1 шт.
Рецепт:
1. В кипящее молоко положите промытый рис и варите после закипания 20 минут.
2. Охладите кашу, добавьте желток, сахар, соль и грушу, очищенную и порезанную небольшим кубиком. Все перемешайте.
3. Выложите массу в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
4. Выпекайте в духовке, разогретой до 170 градусов 30 минут.
Готовую запеканку можно украсить нарезанной грушей.

Ватрушки

Состав:
— Маргарин — 200 г.
— Мука — 3 ст. л.
— Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
— Кефир — 1 ст. л.
Начинка:
— Творог — 500 г.
— Сахар — 0,5-1 ст. л.
— Ванилин — 1 ч. л.
— Яйцо — 1 шт.
Рецепт:
1. Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать.
2. Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час.
3. Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу. Тесто раскатать в раскатать в прямоугольники (толщина 3 мм), распределить по поверхности творожную массу, скатать в рулет и разрезать на брусочки, наискос

Нежное, хрустящее печенье из творога

Это мягкое, нежное и воздушное творожное печенье очень похоже на маленькие бисквитики с ярко выраженным ароматом творога
Ингредиенты:
творога — 250 гр.
мягкого слив. масла — 100 гр.
яйцо — 1 шт.
сахар — 100 гр.
разрыхлитель
ванилин
мука — 200-250 гр.

Творожная запеканка

Состав:
— Творог 9%- 500 г.
— Сахар-4ст.л
— Манка-4ст.л
— Соль — щепотка
— Сметана 20%-2ст.л
— Яйца- 2 шт.
Рецепт:
1. Смешиваем всё ингредиенты и пробиваем блендером или же ложкой.
2. Дно формы выстилаем пергаментом и выкладываем получившуюся массу.
3. Отправляем в разогретую духовку при 180 на 30 минут.
⠀