Символ успешной жизни и богатства - МАНДАРИН!
Почему НОВЫЙ ГОД пахнет не бананами или ананасами, а именно мандаринами?
🍊Символ успешной жизни и богатства - МАНДАРИН, появился в мировой истории более 1000 лет назад. Родился этот фрукт в древнем Китае. Принести в дом в качестве подарка два мандарина считалось пожеланием достатка и благополучия хозяевам. А "пара мандарин" по звучанию похоже на китайское слово "золото". И традиция таких подарков перешла на празднование нового года.
🍊В России фрукт стал известен только в 19 веке, к нам его привезли из Германии. После 1890 года мандариновые плантации появились в Грузии и Абхазии, благодаря чему, богатым российским семьям это редкое и дорогое лакомство стало более доступным. Тогда и появилась традиция украшать ёлку мандаринами, заворачивая фрукт в фольгу.
🍊Первые регулярные поставки в СССР мандаринов начались в 1963 году из Марокко, так как именно к новому году, в конце ноября, начале декабря они созревали. На праздничном столе они стали весьма популярны в связи с тем, что были почти единственными свежими фруктами в новогодний сезон, а бананов или ананасов зимой не было.
🍊Сейчас мандарины растут во многих странах, например, в Грузии, Испании, Турции, Тайланде и во многих других. Содержащийся в оранжевом фрукте витамин C положительно влияет на нервную систему и иммунитет, а также витамины D, B и K обеспечивают здоровье и молодость. А каротин полезен для зрения.
🌲Всем знакомый, хвойно-цитрусовый аромат мандарина у большинства ассоциируется именно с Новым годом, с праздником, со счастьем и зимним весельем.
Привносит в душу радость, умиротворение и отправляет в детство!
В этот день насладитесь вкусом свежих цитрусовых, приготовьте блюда или напитки с их использованием.
МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
3 яйца
100 г сливочного масла
100 г сахара
2 ч. л. ванилин
130–150 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
8–10 мандаринов
Приготовление:
✔️ Масло перемешать с сахаром и ванилином.
✔️ Добавить яйца и хорошо перемешать.
✔️ Затем добавить разрыхлитель и муку, перемешать.
✔️ Мандарины почистить, разрезать на две части.
✔️В форму положить бумагу для выпечки.
✔️Выложить мандарины срезом вниз!
✔️ На мандарины выложить тесто.
В духовку при 180 градусах на 25 - 30 минут.
Остудить и готовый пирог перевернуть!
Получается очень красивым и вкусным!
ЗДОРОВЫ БУДЬТЕ!
Ваша Тома Готовитдома
Ингредиенты:
Нет комментариев