Предыдущая публикация
Обсуждаемые темы
последний комментарий 19 декабря в 18:15
Как правильно приготовить рассыпчатый рис, чтобы не прилипал и не пригорал
рис — 1 стакан вода или бульон — 2 стакана масло растительное — ~ 40 мл соль по вкусу
Выберете подходящую посуду: это должна быть небольшая кастрюля с толстым дном, жаропрочная. Я предпочитаю длиннозерный рис Жасмин. Перед приготовлением, рис необходимо промыть под теплой водой до тех пор пока вода станет прозрачной.
Ставим на плиту кастрюлю, вливаем растительное масло и подогреваем. Высыпаем промытый рис без воды и перемешивая, обжариваем его. Обжаривать рис необходимо около 5 минут, помешивая.
Заливаем рис горячей водой или бульоном из расчета 1:2 (1 стакан риса : 2 стакана воды). Если готовите на воде, то нужно обязательно воду посолить. Если на бульоне, и он был подсолен, тогда соль не добавляйте. Перемешайте аккуратно рис и доведите до кипения. Как только все закипело, снимите кастрюлю с плиты, накройте крышкой или фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Время может варьировать в зависимости от Вашей духовке и от сорта риса. Приятного аппетита!
последний комментарий 17 декабря в 10:34
01:13
последний комментарий 9 декабря в 17:46
Очень простой и очень вкусный салат за 5 минут. Итальянский салат «Капрезе» с соусом песто.
Ингредиенты: помидоры черри — 150 г моцарелла мини — 125 г соус песто магазинный, желательно итальянского производства Помидоры черри тщательно вымойте в холодной воде, разрежьте пополам и посолите. Шарики моцареллы тоже разрежьте пополам. Выложите на тарелку помидоры черри, чередуя их с моцареллой. В маленькой миске смешайте 1 ст.л. соуса песто и 1 ст.л. оливкового масла. С помощью ложки, аккуратно распределите соус песто на помидоры и моцареллу. Он должен стекать с ложки. Приятного аппетита!
последний комментарий 7 декабря в 13:07
00:44
последний комментарий 4 декабря в 11:50
последний комментарий 3 декабря в 21:50
Ароматные гренки с чесноком и укропом. Вкусный завтрак за 5 минут
Ингредиенты: хлеб белый — 6 ломтиков
яйца — 2 шт.
молоко — 50 мл
чеснок сушеный молотый — 1 щепотка
укроп сушеный — 1 щепотка
соль
Выбиваем два яйца в миску и взбиваем вилкой до однородности. Добавляем 50 мл
молока, соль по вкусу, щепотку сушеного чеснока, щепотку сушеного укропа и перемешиваем. Разогреваем сковороду на среднем огне, с небольшим количеством растительного масла. Смачиваем ломтик хлеба с двух сторон в яично-молочной смеси и аккуратно, не спеша, выкладываем его на сковороду. Жарим по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.Приятного аппетита!
последний комментарий 2 декабря в 14:41
00:46
загрузка
Показать ещёЛевая колонка