ᅠ
![📌](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f4cc@2x.png)
Вам потребуется:
ᅠ
![🔸](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Желатин – 5 чайных ложек.
![🔸](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Холодная кипячёная вода – 0,5 литра.
![🔸](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Сметана – 1 литр.
![🔸](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Сахар – полстакана.
![🔸](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
Ягоды – 1-1,2 литра.
ᅠ
![💥](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f4a5@2x.png)
Полезный совет:
ᅠ
Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.
ᅠ
![❇](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/2747@2x.png)
Как делать:
ᅠ
![🔷](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f537@2x.png)
Желатин положить в эмалированную посуду, залить холодной кипячёной водой и оставить на 40-60 минут.
![🔷](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f537@2x.png)
Когда желатин набухнет, подогреть массу, постоянно помешивая до полного растворения желатина. До кипения не доводить!
![🔷](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f537@2x.png)
Соединить полученную массу со сметаной и сахаром. Перемешивать до однородного состояния.
![🔷](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f537@2x.png)
Добавить ягоды и/или фрукты, размешать, чтобы они равномерно распределились.
![🔷](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f537@2x.png)
Смесь залить в силиконовую форму.
![🔷](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f537@2x.png)
Убрать в холодильник для застывания на несколько часов.
![🔷](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f537@2x.png)
Через 3-4 часа десерт готов. Торт-желе аккуратно вынуть из формы, перед подачей на стол порезать на куски.
ᅠ
![💥](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f4a5@2x.png)
Полезный совет:
Вместо силиконовой формы можно использовать обычную эмалированную миску и потом резать торт на кусочки прямо в ней. А можно разложить смесь по бокалам, креманкам или маленьким силиконовым формочкам – тогда получится порционный десерт, и его вообще не нужно будет резать.
Приятного аппетита!
Готовьте с Любовью
#Десерты
Нет комментариев