АРОМАТЫ КАЗАНА

ТРИ ЛУЧШИХ СОУСА К ШАШЛЫКУ

Белый соус:
сметана 150 г
майонез 150 г
чеснок 2 зубчика
соль, перец по вкусу
грецкие орехи 30 г
пучок укропа
Нарезаем орехи, зелень и чеснок, перемешиваем с майонезом, сметаной и белый соус готов!
Красный соус:
томатный соус 200 г
пучок кинзы
пучок петрушки
чеснок 2 зубчика
луковица 1 шт
соль, перец по вкусу
Нарезаем зелень, чеснок и лук, соединяем с томатным соусом, перцем и солью — соус готов!
Сацебели:
пучок кинзы
чеснок 3 зубчика
хмели-сунели 1 ст.л.
томатная паста 100 г
аджика 1 ч.л.
уксус 9% 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
вода 100 мл
Нарезаем зелень с чесноком, добавляем перемешиваем, томатную пасту с аджикой, соль, перец, уксус и воду
Всем прият

ЭТО МЯСО МОЖНО ЕСТЬ ГУБАМИ

Ингредиенты:
свиная грудинка 2 кг
пиво 1 л
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
перец 1 ч.л.
паприка 1 ст.л.
соевый соус 100 мл
Грудинку нарезаем на порционные кусочки и обжариваем до золотистой корочки. Добавляем соль, сахар, перец, паприку, соевый соус и пиво.
Тушим час-полтора на медленном огне. Спустя время можно пробовать! Всем приятного аппетита
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе

СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ДРАНИКОВ

Ингредиенты:
картофель 1 кг
куриная грудка 500 г
яйца 2 шт
соль
перец
приправа для шашлыка
Натираем картофель в емкость, разбиваем яйца. Добавляем приправы по вкусу. Прокрутим куриную грудку в мясорубке на средней насадке. Перемешиваем все ингредиенты, формируем лепешки и обжариваем с двух сторон. Затем подливаем небольшое количество воды и тушим до готовности под крышкой.
Драники готовы, всем приятного аппетита!
По секрету, прям каждые выходные.. есть еще и второй вариант, так что подписывайтесь, обязательно как-нибудь покажу
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе

ШАШЫЛК ПО ГОСТУ СССР - рецепт моего детства

Ингредиенты:
свинина 3 кг
вода 800 мл
уксус 9% 2-3 ст.л.
соль 1 ст.л.
сахар 0,5 ст.л.
лавровый лист
перец горошком
Нарезаем мясо на порционные кусочки. Специи помещаем в посуду и заливаем водой. Перемешиваем, отправляем нарезанное мясо с луком в маринад и оставляем на 4 часа. Затем нанизываем на шампуры жарим до готовности. Можно дегустировать. Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе

ХАЧАПУРИ за 15 минут

Ингредиенты:
кефир 250 г
яйца 2 шт
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
мука 400 г
разрыхлитель 10 г
сыр сулугуни 300 г
В муку добавляем соль, сахар, 1 яйцо, разрыхлитель, растительное масло и кефир, замешиваем тесто и готовим начинку: сыр на терке, к нему добавляем 1 яйцо, перемешиваем
Затем в тесто добавляем сыр и раскатываем лепешку, обжариваем на сухой сковороде до готовности
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе

Накормил ВСЮ семью ОДНИМ блюдом

Ингредиенты:
макароны 300 г
3 зубчика чеснока
пучок петрушки
молоко 250 мл
помидор черри 200 г
сыр для бургеров 6 пластинок
сыр моцарелла
Бургерный сыр поместили в тажин, затем макароны, петрушку, чеснок, помидорки и натертый сыр, соль и перец по вкусу, далее все залили молоком
Затем в печь на 20 минут при температуре 120 градусов
Спустя время — всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе

БЕСКОНЕЧНЫЙ ЗАПАС ДОМАШНЕГО ЙОГУРТА всего из двух ингредиентов

Ингредиенты:
молоко 3,5% жирности 1 л
натуральный йогурт 1 ст.л.
Молоко доводим до 50 градусов, добавляем йогурт, перемешиваем и убираем на сутки в теплое место
Через время достаем и дегустируем, по желанию можно добавлять варенье
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе

ЛУЧШАЯ домашняя НАСТОЙКА из СЕВЕРНЫХ ЯГОД

Ингредиенты:
клюква 200 г
брусника 200 г
черника 200 г
сахар 150 г
водка 1 л
Помещаем в емкость клюкву, бруснику, чернику. Добавляем сахар и перемалываем блендером в однородную массу. Добавляем водку или самогон. Отправляем на 10 дней в тёмное место, встряхивая банку каждый день.
Спустя время процеживаем через крупное, а затем мелкое сито. Дегустируем и наслаждаемся!
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе

НАШЕЛ В ОГОРОДЕ КАКАО БОБЫ..

Ингредиенты:
какао бобы 2 шт
сахар 20 г
какао масло 30 г
сухое молоко 1 ст.л.
Бобы вынимаем из плода и оставляем дозревать на 7 дней. Затем час обжариваем при 100 градусах
После этого помещаем бобы в блендер, взбиваем, добавляем сахар, масло и сухое молоко. Доводим до жидкого состояния и заливаем в форму
Через 30 мин получаем натуральный домашний шоколад.
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе

Я просто беру 2 ИНГРЕДИЕНТА и получаю вкуснейший десерт

Ингредиенты:
сок 400 мл
манная крупа 2 ст.л.
Сок в кастрюле доводим до кипения, добавляем манку и кипятим 5 мин, помешивая. Остужаем до комнатной температуры и взбиваем миксером, пока наш сироп не станет белым и воздушным
Оставляем в холодильнике отдохнуть полчаса, а после посыпаем орешками по вкусу
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе