Предыдущая публикация
Имбирное печенье
Почувствуйте приближение праздника!
Вам понадобится:
• Мука - 240 г
• Сахарный песок - 50 г
• Имбирь молотый - 1 ч.л.
• Масло сливочное - 150 г
• Мёд - 100-120 г
• Разрыхлитель - 5 г
• Сода - 5 г
• Соль - щепотка
• Сахар для панировки
Приготовление:
1⃣ Соедините муку, сахар, имбирь, разрыхлитель, соль, соду и перемешайте
2⃣ Добавьте размягченное сливочное масло и перетрите всё в крошку
3⃣ Положите жидкий мёд в полученную массу и замесите руками тесто. Оно должно получиться пластичным как пластилин и немного липким. Если получается сухо - добавьте ещё мёда
4⃣ Слепите небольшие шарики и обваляйте в сахарном песке
5⃣ Выложите шарики на противень на достаточном расстоянии друг от друга, ведь в процессе выпечки они превратятся в плоские печенюшки
6⃣ Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 10 минут
👆🏻Когда достанете печеньки из духовки, они сначала будут очень мягкими, но в процессе остывания начнут твердеть.
00:36
Следующая публикация
Нет комментариев