Предыдущая публикация
Пирог
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука - 250 г
какао - 50 г
сахар - 300 г
сода - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
ванилин - 1,5 г
яйца - 3 шт.
растительное масло - 60 мл
молоко - 280 мл
уксус (9%) - 1 ст.л.
сливочное масло - 60 г
банан - 2 шт.
Шоколадный ганаш:
молоко - 60 мл
сахар - 60 г
какао - 20 г
сливочное масло - 30 г
Форму диаметром 24 см простилаем пергаментной бумагой, смазываем мягким сливочным маслом. На дно выкладываем кружочки бананов, заливаем шоколадным тестом и выпекаем при 170°С 50-60 минут. Пирог получается высоким и пышным. Даём ему остыть, срезаем шапочку и поливаем глазурью. Нежный шоколадный вкус бисквита идеально дополняют бананы, а шоколадная глазурь, политая сверху, изящно подчёркивает этот вкус и создаёт атмосферу праздника в самый обычный день.
00:47
Следующая публикация
Комментарии 1