11 Всероссийский кулинарный чемпионат Chef a la Russe

В период с 18.03.2025 по 20.03.2025 года в Московской области на территории МВЦ «Крокус Экспо» состоится 11 Всероссийский кулинарный чемпионат Chef a la Russe, проходящий в рамки выставки Food Expo. Организаторами мероприятия выступают компания МЕТРО и Национальная ассоциация кулинаров России под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров.

Chef a la Russe - всероссийский открытый кулинарный чемпионат среди шеф- поваров, учрежденный в 2014 году. За прошедшие годы чемпионат зарекомендовал себя как одно из главных событий в индустрии общественного питания России, принять участие в котором стремятся профессионалы отрасли из всех регионов страны.

Для поваров и кондитеров участие в чемпионате придает серьезный импульс для развития, дает возможность перенять от коллег по отрасли передовой опыт, освоить новые технологии, привнести свой весомый вклад в развитие индустрии общественного питания в масштабах страны и родного региона. Участники и призеры чемпионата становятся наставниками для молодых профессионалов и создают кластеры современной гастрономии на местах. Более подробную информацию можно найти на сайте организаторов.

Источник:
Министерство промышленности, торговли и энергетики Астраханской области