Живите долго

Помидоры по-корейски. 2 кг помидор порезать крупно (пополам или на четвертинки), 4 шт. болгарских перца, 1 шт красного горького, 2 головки чеснока, зелень. Заправка: 100 гр. уксуса, 100 гр. растит. масла, 100 гр. сахара, 2 ст. л. соли. Приготовление: Перец, чеснок перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!

Пончики из плавленого сыра. Пончики из плавленого сыра получаются невероятно вкусными и аппетитными. Кроме того, их очень легко приготовить. Эти оригинальные пончики несомненно понравятся всем. Ингредиенты: Мука — 1 стакан емкостью 200 мл Яйцо — 1 штука Плавленый сырок — 1 штука Сахар — 1/4 стакана Сода — 1/3 ч.л. Сок лимона (для гашения соды) — 1 ч.л. Масло растительное (для жарки) Пудра сахарная (для посыпки) Приготовление 1. Плавленный сыр натереть на крупной тёрке. Добавить яйцо и сахар. 2. Перемешать вилкой. Соду погасить лимонным соком и влить в сырную смесь. Добавить просеянную муку и снова тщательно перемешать. 3. По консистенции готовое тесто должно получиться очень нежным. 4. В

ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА (3 способа). 1. Рецепт весьма прост: на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук - как обычно любите.Мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!! 2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок, а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (можно оставить на ночь, но если мясо простоит дольше - ничего страшного), примерно часа за 1,5 до

С днем семьи, любви и верности!

ТИРАМИСУ: БЫСТРО И ВКУСНО. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 200 гр. любого песочного печенья ● 200 гр. нежирного творога ● 100 гр. сметаны ● 50 гр. сахара ● 1 ч. л кофе ● ваниль ● какао ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт ( лучше делать в стеклянной чашке). Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь. Из такого количества продуктов выходит три чашечки. Попробуйте, очень вкусно.

Рулет из скумбрии. Три скумбрии разморозить, помыть,почистить, отрезать голову и хвост, выпотрошить через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалить все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта). Отварить 2 морковки и 3 яйца куриных. Остывшую морковку и яйца потереть на крупной терке, а маринованные огурчики порезать продольными полосочками. Разложить филе мясом кверху, посолить, поперчить, посыпать сухим желатином ( 30 грамм желатина).На него разложить тертую морковь, яйца и огурчики. Свернуть в рулет в пищевую плёнку. Варить в подсоленной воде 40 мин. Готовый рулет еще горячий поставить под пресс, не снимая пленку до полного остыва

ПЕЧЁНОЧНЫЕ МИНИ-ТОРТИКИ. Ингредиенты: Печень куриная (или любая другая ) — 500 г Молоко — 0,5 стакана Яйца куриные — 2 шт. Мука пшеничная — 100 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль, перец по вкусу Растительное масло в тесто — 2 ст. л. Начинка: Лук — 2 шт. Морковь — 1–2 шт. Соль, перец по вкусу Майонез — 200 г Чеснок — 3 зубчика Сыр твердый — 200 г Приготовление: 1. Приготовим тесто для печеночных блинов.Измельчить печень в комбайне, добавить остальные продукты и взбить до однородности. Обязательно добавить в тесто для печеночных оладий растительное масло, за счет этого оладьи жарятся на сухой сковороде с 2-х сторон по несколько минут. Обжаренные оладьи отложить. Можно заняться соусом. 2. Д

Старый добрый Подсолнух... У всех разный... Классический рецепт Ингредиенты : 200 грамм филе курицы; 100 г сыра; Опят или шампиньонов маринованных — 100 грамм; 3 штуки куриных яиц; 1/3 банки оливок; Чипсы со вкусом сыра; Майонез; Соль по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриную грудку предварительно промыть, отварить и остудить; Остывшую грудку измельчить и уложить первой на блюдо; Курицу промазать майонезом; Маринованные грибы при необходимости нарезать, если они мелкие, то сразу уложить поверх майонеза – это будет второй слой; Белки натереть и распределить следующим слоем, слегка прижимая; Натереть сыр и посыпать им предыдущий слой из белков; Сделать майонезную сетку поверх сы

Куриные котлетки с начинкой из сыра и яйца. Такие котлетки можно пожарить на сковороде, а можно запечь в духовке Ингредиенты: Для фарша: Филе куриное - 500 гр. Лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Соль Перец Для начинки: Сыр - 150 гр. Вареные яйца - 3 шт Сливочное масло - 2 ст.л. Соль Чеснок (порошок) Панировочные сухари Приготовление: 1. Приготовим фарш: куриное филе пропустим через мясорубку вместе с луком. В фарш добавляем сырое яйцо, соль, чеснок. Если у Вас готовый фарш просто пропустите этот шаг) 2. Для начинки нарежем заранее сваренные яйца, натрем сыр. Добавим сливочное масло. Хорошо перемешаем. Я еще обычно добавляю зелень, но в этот раз не оказалось под рукой. 3. Форм

Шоколадная колбаса с орехами . Ингредиенты: - Печенье — 400 г - Орехи — 50 г - Какао — 3 ст. ложки - Сгущённое молоко — 190 г - Сливочное масло — 100 г Приготовление: 1. Печенье сложите в пакет и разомните скалкой так, чтобы остались и крупные кусочки. Орехи измельчите ножом. 2․ Перемешайте крошку из печенья с какао, сгущёнкой, орехами и размягчённым маслом. 3․ Выложите массу на пищевую плёнку и придайте ей форму колбаски. Заверните и оставьте в холодильнике на 40–50 минут.