Предыдущая публикация
Котлетки с рисом басмати | Среда питания
Ингредиенты:
• Фарш из индейки 300 гр.
• Рис Басмати 100 гр.
• Молоко 100 мл.л.
• Яйцо 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 2 шт.
• Хлеб белый 100 гр.
• Петрушка
• Масло кунжутное 30 мл.л.
• Перец черный
• Соль
• Любимая приправа 1 ч.л.
Процесс приготовления:
Рис зальём кипятком и завакуумируем.
Лук нарежем мелко. Морковь натрем на терке. Имбирь нарежем произвольно.
Соединим хлеб, размоченный в молоке, фарш, лук, часть моркови, яйцо, зелень и специи.
Сформируем котлетки любой формы и обваляем в рисе.
В нагретой сковороде обжарим лук и морковь с добавлением кунжутного масла.
В сковороду добавим молоко, выложим котлетки и накроем крышкой.
Готовим 25 минут при температуре 120 градусов.
Сервируем с зеленью!
00:59
Следующая публикация
Комментарии 3