Предыдущая публикация
Салат "Тиффани"
Ингредиенты:
Продукты на 8-10 порций:
Куриное филе-2 шт.
Яйца-3 шт.
Твердый сыр-100-150 гр.
Грецкие орехи-0,5 стакана
Виноград-300-400 гр.
Карри-1-3 чайные ложки
Майонез
Лимон
Приготовление:
Куриное филе промываем, нарезаем небольшими кусочками, не более 1 см.Часто после обжарки филе становится сухим. Поэтому замаринуем порезанные кусочки в соке лимона. Выжимаем половинку лимона и хорошо перемешиваем. Оставляем минимум на полчаса. Нараезать и замариновать куриное филе.
Разогреваем хорошенько сковороду, масло должно накалиться. Быстро обжариваем филе. Чем быстрее образуется корочка, тем сочнее останется мясо. Как только филе подрумянилось, насыпаем карри хорошенько перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем на медленном огне минут на пять. Даем филе остыть. Остывшее мяско желательно откинуть на дуршлаг, сок лимона и карри дают жидкость, если не процедить, салат может расползтись. Начинаем собирать салат. Филе выкладываем в виде виноградной грозди. Смазываем майонезом и посыпаем измельченными орехами. Затем натираем яйца, смазываем майонезом и также посыпаем орехами. И последним слоем натираем сыр, опять же смазываем майонезом и посыпаем орехами.
Теперь финальный штрих - чтобы виноградинки хорошо легли, смазываем всю поверхность. Виноградины разрезаем на половинки, вынимаем косточки (если они есть) и укладываем в шахматном порядке, так они лучше лягут. К концу грозди укладывайте ягодки поменьше. Я взяла два вида винограда, можно даже больше. И укладывать можно любым орнаментом, здесь простор фантазии). Декорируем оставшимися орехами и вставляем веточку от настоящей грозди, можно сделать усик из перышка лука.
Приятного аппетита!
5 шагов к шпагату
Участница шоу «ТАНЦЫ» на ТНТ Алиса Доценко показала упражнения, которые помогут обрести прекрасную растяжку
1. Встаньте спиной к стенке, наклонитесь вперед и упритесь кулаками в пол. А теперь попытайтесь левую ногу поднять вверх, как будто сделать шпагат вдоль стены.
2. Ложимся на живот, ноги укладываем в «лягушку», в таком положении находимся одну-две минуты.
3. Садимся на пол, ноги максимально разводим в стороны. Выполняем наклоны к одной ноге и к другой. Колени не сгибаем.
4. Почувствуйте себя фигуристкой Юлией Липницкой и сделайте бильман! Это когда стоишь на одной ноге, а другую поднимаешь вверх за головой.
5. Садимся на пол. Правую ногу вытягиваем перед собой, левую сгибаем и тянем к голове.
Творожно-яблочное суфле в микроволновке
Б*Ж*У*ккал на 100гр 9.62*1.4*4.64*71.2
Творог (не зернистый) с малым содержанием жира— 180-200 г
Яблоко (большое, сладкое) — 1 шт (яблоко можно заменить любым другим фруктом на ваш вкус)
Яйцо — 1 шт
По желанию можно добавить изюм(или другие сухофрукты)
1. Яблоко натереть на тёрке. Добавить творог и яйцо.
2. Всё перемешать вилкой.
3. Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки. Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.
4. Поставить в микроволновку на 5 минут. Проверить готовность, потрогав верх десерта - если на пальце останется след от творога, выпекать ещё пару минут.
5. При подаче можно посыпать корицей.
Выпекать суфле можно и в духовке.
Фильтр
загрузка
Показать ещё