В любом учреждении, где организуется питание, обязательным является соблюдение норм и правил СанПиН. СанПин, утверждаемый Главным санитарным врачом РФ, регламентирует те требования к санитарии и гигиене, которым должно следовать руководство учреждения. Организация питания в ДОУ также подчиняется данным нормативам: документ определяет требования к качеству поставляемых продуктов питания, к рецептурам, составу готовых блюд, хранению, обработке и др. Основная задача данного регламента заключается в том, чтобы обеспечить безопасное и полезное питание, сведя к минимуму риски инфекционных заболеваний и отравлений. Питание в дошкольных учреждениях должно быть организовано так, чтобы создавать оптимальные условия для здорового роста и развития воспитанников. Качество и правильный режим питания являются одним из ключевых факторов, способствующих сохранению здоровья детей...
Читать статью целиком: https://parta1.com/blog/27761.html #питаниевДОУ #питаниевдетскомсаду #бракеражвДОУ #питаниедетей #менювдетскомсаду #санпиндоу #санпинвдетскомсаду #санпинпопитанию #организацияпитания #менювдетскомсаду #заведующий #руководительДОУ #диетсестра #менюдоу #перваяпарта
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев