Что я готовлю в течение месяца: обзор продуктов (до 25 тыс. на семью из 3-х человек)

Привет! Сегодня будет большая статья, в которой я покажу, какие продукты мы покупали в течение месяца, а также что я готовила в рамках одного месяца.

Это не закупка продуктов с нуля на день/неделю/месяц! Я покупаю то, чего мне не хватает в данный момент. Часть блюд, указанных в статье, будет приготовлена из тех продуктов, что уже были дома.

Часть продуктов, купленных в этом месяце, затем перейдут на следующий месяц. Я думаю, такая система есть во многих семьях.

Точно не считала, но примерно на еду в месяц у нас выходит 17-25 тыс. рублей на семью из 3-х человек.

Вот и банк выдал мне такую вот красивую картинку.

1 ноября

Продукты переписывать не буду, просто приложу скриншоты из службы доставки. Дополнительно попросила мужа купить зелень, майонез и консервированные ананасы.

Курицу сразу же разобрала на части: филе, крылья, ножки и бедрышки. Когда мясо все срезала, остались косточки (спинка, грудка) с небольшими кусочками мяса.

Эти самые косточки я отварила, получился очень вкусный и насыщенный бульон, из которого сварила щи. После варки мясо с косточек очень хорошо отстает. Часть пошла на суп, а часть — на салат с курицей и ананасами.

В этот же день приготовила плов из части говядины и части свинины. Муж не любит говядину, поэтому я всегда разбавляю ее свининой.

Сварила компот из сухофруктов и приготовила слойки с яблоками из слоеного теста и круассаны с шоколадом.

2 ноября

Приготовила куриные ножки с гречкой, а также сделала легкий салат из моркови и яблок. На десерт была творожно-тыквенная запеканка.

3 ноября

Купили: молоко, морковь, слоеное тесто, яйца и молочный коктейль для ребенка, а также один апельсин.

Еду доедали с предыдущего дня.

4 ноября

Приготовила картофельное пюре и потушила куриные сердечки в сметане.

Сварила компот из свежих фруктов (яблоки, груши) с добавлением домашнего варенья (мама прислала).

Покупки: мёд. Эту же еду ели и завтра.

6 ноября

Приготовила треску в духовке и картофельное пюре.

А также сделала слойки из слоеного теста с яблоком.

Себе на обед сделала домашние хинкали. Доела остатки из морозилки, как раз одна порция оставалась.

7 ноября

Приготовила котлеты и пюре. Должны были приехать друзья с ночёвкой из другого города, но по личным причинам не вышло.

Так что пришлось нам эти котлеты на завтрак, обед и ужин несколько дней подряд есть, ибо готовила-то на компанию.

9 ноября

Куриные бедрышки и пюре с маринованным огурцом.

На завтрак наконец-то доели котлеты. Сварила компот из сухофруктов. Муж и дочка доели на обед суп.

10 ноября

Яйца на завтрак для мужа, мне сырники, а Алиса захотела мороженого.

Так вышло, что на неделе у мужа на работе было много праздников. В такие дни там накрывают стол, и домашнюю еду он не ест, просто оставляет на завтра.

Поэтому у нас только сейчас закончился суп, обычно его хватает на 3-5 дней.

Сварила борщ из куриных крылышек и свекольной заготовки, которую прислала мама.

Муж на работу стабильно берет суп и второе. Я суп ем не каждый день, зато Алиса обожает и может до 4 раз в сутки питаться супом, например, в выходные.

А также приготовила тарталетки со свеклой и селедкой.

11 ноября

Гречка + гуляш из свинины.

12 ноября

В Перекрестке купила такие вот продукты.

Из них я приготовила курицу на гриле и отварила макароны. В этот день я проходила медосмотр, домой пришла поздно и голодная, поэтому ограничилась одним приемом пищи. Ну, еще чай попила с хлебцами.

В этот же день заказала доставку продуктов — оставлю вам скриншоты. Также дополнительно были два вида макарон и пачка соды (забыла их показать на скриншотах).

13 ноября

Пожарила картофель фри. Плюс доедали еду, что с прошлых дней осталась.

14 ноября

На завтрак было два бутерброда и кофе (булка, поджаренная на гриле, арахисовая паста и банан). На ужин потушила филе минтая с картофелем.

Покупки: панировочные сухарики.

15 ноября

Алиса заболела, поэтому остались дома.
На завтрак приготовила омлет: себе — кофе, дочке — какао.

Вечером снова приготовила такой омлет. Мужу он понравился, и он попросил сделать его на завтрак. Поскольку на работу я ухожу в 06:30, то готовлю всё заранее вечером.

Приготовила макароны с тушёнкой и сварила суп с курицей и макаронами.

А вечером всей семьёй готовили печенье «Грибочки».

16 ноября

Покупки: огурцы и помидоры

Готовка: салат из огурцов и помидор со сметаной.

Меня внезапно потянуло на фастфуд, поэтому приготовила куриные стрипсы.

17 ноября

Покупки: молоко, яйца, хлеб, сливочное масло, растительное масло, апельсины.

18 ноября

Покупки: хурма, клюква.
Готовка: запечённая свинина в духовке, гречка, салат из огурцов и помидоров со сметаной.

19 ноября

Приготовила щи со свининой.
И одно из моих любимых осенних блюд — пиццу с клюквой.

Покупки (доставка):

Мужа попросила купить морковь и хлеб. Я всё время что-нибудь забываю заказать, когда оформляю очередной заказ на доставку продуктов.

20 ноября

Приготовила рубленые котлеты из курицы и салат из помидоров и огурцов со сметаной.
На завтрак себе сделала горячий бутерброд с сыром и клюквой.

21 ноября

Шаурма (в кафе).

22 ноября

Приготовила плов со свининой.

23 ноября

Приготовила сырники, Алисе — макароны. На обед сделала шоколадные кексы в микроволновке. Муж приготовил гречку с куриным филе.

24 ноября

Приготовила опять сырники, но с шоколадной начинкой и компот из сухофруктов.

Покупки: В магазине «Ермолино»: 2 вида колбасы, немного конфет, овсяное печенье и колечки с творожным кремом.

Пятёрочка: кетчуп, творог, курица, молоко, яблоки, белый и чёрный хлеб, кукурузные хлопья.

25 ноября

Сварила сок из тыквы и апельсинов. Суп «уха» и курица запечённая в духовке + картофельное пюре.

27 ноября

Макароны и бефстроганов из говядины. Плюс пышный омлет в духовке.

28 ноября

Запекла курицу в мультиварке. И снова сварила сок из тыквы, но на этот раз с курагой.

29 ноября

Сходили всей семьей в кафе. Был сделан заказ продуктов (они-то как раз и пойдут на первую неделю декабря.)

30 ноября

Отварила макароны и пожарила котлеты из рубленного филе. А также приготовила салат из свежей капусты и моркови и апельсиновые кексы.

Личные нюансы нашей семьи:

- В будни ребенок питается в саду. Дома у неё ужин и то не всегда, фрукты, иногда поест хлеб, сыр, хлебцы, хлопья, семечки и другие подобные перекусы. Редко позавтракает дома.

- Муж отдельно иногда покупает себе вредные вкусняшки (чипсы, закуски в пивной, семечки), я это не учитываю. Во-первых, не отслеживаю, во-вторых - это с его личных денег.

- У меня, как правило, два приема пищи.

- Я не указываю прием фруктов, потому что не слежу за ними. Кто когда хочет, тот тогда и ест. Сюда же относятся какие-то сладости и консервация (маринованные огурчики, квашенная капуста и т.д.)

Наверное, вы заметили, что у нас мало завтраков. Дочка завтракает в саду. Муж в 90% случаев не завтракает вообще, редко что-то возьмет с собой на работу или в выходные. Я же тоже завтракаю не часто. На завтрак, когда он все же есть у нас часто вчерашний ужин. Муж и дочка, также могут поесть суп с утра.