Ингредиенты
Молоко (теплое) 200 мл.
Дрожжи — 7 г сухих или 20 г свежих.
Сахар — 150 г или по вкусу.
Ваниль — по вкусу.
Соль —1/3 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное без запаха — 100 мл.
Мука пшеничная — 450 г (+/- 50 г)
Изюм — 120-150 г.
Для глазури:
Шоколад белый — 80 г.
Молоко — 2 ст. л.
Масло сливочное — 10 г.
Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
Выпекать при t 180°C/356 F в среднем 25 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Примечания
Из указанного количества у меня получилось 4 кулича, в формочках диаметром 7 и 9 см.
В зависимости от размера яйца и от качества муки, ее может уйти чуть больше или меньше. Тесто должно получиться очень мягким, но при этом эластичным, отстающим от рук. Не перекладывайте муку, иначе тесто будет более тяжелым и хуже поднимется.
Количество сахара в куличах можете регулировать на свой вкус. С указанным количеством сахара тесто получается сладким, но не приторным.
Кром изюма также можно использовать и другие сухофрукты или цукаты. Можно ничего не добавлять.
Глазурь делайте любую, на свой вкус. Я просто показала вариант из белого шоколада. Такая глазурь застывает в течение часа, она рассыхается, не трескается, не крошится, но при сильном надавливании может смазываться. В целом – это очень хороший вариант быстрого приготовления глазури.
ДРУЗЬЯ, ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО, И РЕЦЕПТ БЫЛ ПОЛЕЗЕН ВЫ МОЖЕТЕ ПОМОЧЬ КАНАЛУ:
ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео с друзьями в своих социальных сетях.
ОЦЕНИТЕ мое видео! Это приятно для меня и очень важно для развития канала!
НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы просто смайлик. Для вас это не сложно, а для меня это знак, что мое видео было полезным!
Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита!
Комментарии 2