Предыдущая публикация
Морепродукты из зоны загрязнения мазутом не рекомендуется употреблять в пищу
В основном это касается рыбы, мидий и устриц, сообщила руководитель лаборатории экологической иммунологии гидробионтов ФИЦ ИнБЮМ, кандидат биологических наук Александра Андреева в ТАСС.
Мидии и устрицы наиболее подверженны заражению, так как они участвую в процессе очистки воды. Подобные вещества остаются в организме моллюсков до конца жизни.
На территории Керченского пролива обитает множество двухстворчатых особей, в том числе редкий вид — Анадара — единственный с кровеносной системой. По словам эксперта, полного уничтожения моллюсков не ожидается, однако виды, устойчивые к нефтепродуктам, будут доминировать.
Рыба будет пригодна к употреблению намного раньше. Она не обитает в толще воды.
Следующая публикация
Нет комментариев