Мармелад яблочный: готовим дома с любовью 🍏✨

Домашний мармелад – это не только вкусно, но и без всякой химии! Натуральное яблочное лакомство с лимонной ноткой покорит и взрослых, и малышей. Готовим?
Ингредиенты:
🍏 Яблочный сок – 0,5 стакана
🍋 Цедра лимона – 2 ст. л.
🍚 Сахар – 2 стакана
🌿 Желатин – 20 г
💧 Вода – 100 мл
Как готовим:
Желатин заливаем яблочным соком и даём ему хорошенько набухнуть. Тем временем натираем на тёрке ароматную лимонную цедру.
В кастрюльке соединяем сахар и воду, добавляем натёртую цедру и ставим на огонь. Варим, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
Как только сироп готов, снимаем с огня и добавляем к нему набухший желатин. Перемешиваем до полного растворения комочков.
Процеживаем сироп через сито, чтобы избавиться от кусочков цедры.
Разливаем в формочки и отправляем в холодильник застывать. Лучше оставить на ночь – так мармелад станет плотным и упругим.
Перед подачей нарезаем и щедро обваливаем в сахаре или пудре.
Готово! Теперь можно наслаждаться кусочками нежного, тающего во рту яблочного мармелада. 🍏💕