Предыдущая публикация
ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ СНИКЕРС
КБЖУ на 100гр. 209/13/9/17
Форма 16 см
Для основы:
90 граммов хлебцев (у меня Фитнес ржано-овсяные)
100 граммов спелых бананов
15 граммов обжаренного арахиса
10 граммов какао
Все смешать в блендере минуты 2. Форму застелить пищевой пленкой. Влажными руками выложить на пленку массу и разровнять, сделать не большие бортики, примерно 1 см.
Для арахисового слоя:
65 граммов обжаренного арахиса
30 граммов арахисовой пасты
20 граммов мёда
Арахис немного раздробить, смешать его с пастой и мёдом. Выложить на основу.
Для творожного слоя:
280 граммов мягкого творога 0,1% (у меня Домик в деревне)
150 мл молока 2,5%
10 граммов желатина
30 граммов горького шоколада
5 граммов сахарозаменителя
Желатин залить молоком до нaбухания, затем добавить в него кycочками шоколад и растворить на водяной бане, не кипятить. Смешать творог, желатин и сахзам и перемешать венчиком. Вылить на арахисовый слой. Убрать в холодильник до полного застывания.
Для поливки:
20 граммов какао
12 ч.л. кипятка ( возможно понадобиться чуть больше
2 грамма сахарозаменителя
Смешать ингредиенты до консистенции не гycтой cмeтаны, полить творожный слой и снова в холодильник на пару часов или на ночь.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1