Предыдущая публикация
Сушки с фаршем в духовке
Ингредиенты:
● Сушки— 250 гр.
● Фарш — 150 гр.
● Сыр твердый — 100 гр.
● Молоко — 500 мл.
● Соль — по вкусу
● Перец черный молотый — по вкусу
● Лук — 0,5 шт.
● Сметана — 1 ч.л.
● Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
Приготовление:
Фарш подойдет любой.
Сложите сушки в глубокую тару, залейте их молоком так, чтобы они были полностью им покрыты.
Конечно, сушки всплывут, но их нужно периодически перемешивать, чтобы они напитались хорошо молоком. Оставьте их на 30-40 минут.
В готовый фарш добавьте половинку мелко порезанной луковицы, можно зубчик чеснока для аромата, соль, перец черный молотый и сметану. Перемешайте хорошо фарш.
Возьмите удобный большой противень. Смажьте его растительным маслом, выложите размоченные сушки ровным слоем.
Заполните каждую сушку шариком фарша. Фарш нужно немного вдавливать внутрь.
Отправьте фаршированные сушки на 15 минут в горячую духовку (температура выпекания — 180 градусов). Натрите сыр на мелкой терке. Когда сушки будут готовы, достаньте их из духовки и щедро покройте сыром.
Снова отправьте их в духовку на 2-3 минуты для расплавления сыра.
Следующая публикация
Нет комментариев