Ингредиенты
• Кабачок (1 шт.)
• Морковь (1 шт.)
• Помидор (2 шт.)
• Яйца (3 шт.)
• Сметана (15%, 100 г)
• Твердый сыр (50 г)
• Чеснок (3 зубчика)
• Соль (по вкусу)
Приготовление
Моем и чистим кабачок и морковь. С помощью овощечистки нарезаем их тонкими полосками. Помидоры режем кружочками. Скручиваем полоски кабачка и моркови в рулетики и выкладываем в форму для запекания, как указано на фото. Помидоры выкладываем вдоль формы по всему периметру.
Для заливки взбиваем яйца, сметану, соль и тертый на терке сыр. Заливаем получившейся смесью овощи, сверху посыпаем рубленым чесноком. Запекаем в духовке (➜ http://goo.gl/Yql5Xq ) при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут. Готово!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев