Предыдущая публикация
Речь пойдет о свекольном хумусе...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4-5 шт. свеклы
150 г нута
3-6 зубчиков чеснока
3 ст. л. кунжутной пасты
сок 1/2 лимона
100-150 мл оливкового масла
1/2 ч. л. зиры - по желанию
зелень - по вкусу
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нут замочить на ночь. Утром отварить.
2. Свеклу запечь в духовке.
3. Отварной нут, ломтики свеклы, нарезанную зелень, оливковое масло, лимонный сок - соединить в чаше блендера и пробить до однородной массы.
4. Добавить кунжутную пасту, измельченный чеснок, зиру, соль и еще раз взбить. Украсить орешками, микрозеленью.
5. Для хумуса идеально подойдет овощная нарезка, овощные чипсы, хлебцы, галеты😊
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев