Предыдущая публикация
Блинчики с мясом
Рецепт самых тонких блинчиков, которые станут настоящим украшением вашего стола! Я обычно готовлю два вида начинок: мясную (из фарша с луком) и творожную.
Ингредиенты:
🔸5 яиц
🔸1 стакан молока
🔸2 стакана воды
🔸1/2 чайной ложки соли
🔸1/2 чайной ложки сахара
🔸2 столовые ложки растительного масла
🔸3-4 стакана муки
Для начинки:
🔸300 грамм фарша
🔸1 луковица
🔸Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Взбейте яйца, добавьте молоко, соль и сахар. Тщательно перемешайте.
2. Постепенно вводите муку, чтобы тесто приобрело консистенцию густой сметаны.
3. Последними добавьте воду и растительное масло, хорошо перемешайте.
4. Испеките блинчики с одной стороны.
5. Для начинки обжарьте фарш с луком до готовности.
6. Выложите начинку на обжаренную сторону блинчиков.
7. На каждый блинчик положите примерно по одной столовой ложке фарша, сверните.
8. Обжарьте на масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев