Предыдущая публикация
Ванильные маффины
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 300 гр
- Разрыхлитель 15 гр
- Куриные яйца 3 шт.
- Сахар 150 гр
- Соль 2 гр
- Ванилин 2 гр
- Сливочное масло 120 гр
- Молоко 75 мл
Пошаговый рецепт приготовления:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Достаньте сливочное масло заранее из холодильника, чтобы оно стало мягким. Сливочное масло можно заменить маргарином или спредом. Молоко также достаньте из холодильника заранее. Включите духовку на 180 градусов.
- В мягкое сливочное масло добавьте весь объем сахара и тщательно разотрите до однородной консистенции с помощью миксера.
- Вбейте по одному куриные яйца в сахарно-масляную смесь, каждый раз перемешивая миксером на небольших оборотах.
- В отдельную миску просейте пшеничную муку, разрыхлитель (или соду), соль и ванилин для аромата.
- Частями введите все сухие продукты в жидкие, перемешайте и взбейте миксером до однородной консистенции. В зависимости от качества муки её может понадобиться чуть больше или чуть меньше.
- Влейте в тесто молоко комнатной температуры и снова перемешайте, сначала ложкой, а затем миксером, чтобы тесто получилось тягучим и мягким.
- В форму для выпечки вложите бумажные формочки для кексов. Переложите тесто в кондитерский мешок и выложите его в формочки, заполняя их на 2/3. Если нет кондитерского мешка, используйте столовую ложку.
- Поставьте форму с маффинами в разогретую духовку и выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки. Проверить готовность можно, проткнув маффины зубочисткой. Если тесто остается на зубочистке - она должна остаться сухой.
- Остудите маффины немного и подавайте к столу с теплым молоком или горячим какао. Храните их в холодильнике, завернув в пленку. Приятного аппетита!
#маффины #ванильныемаффины #маффиныдома #домашниемаффины #выпечка #домашняявыпечка #рецептмаффинов #рецептванильныхмаффинов
- Пшеничная мука 300 гр
- Разрыхлитель 15 гр
- Куриные яйца 3 шт.
- Сахар 150 гр
- Соль 2 гр
- Ванилин 2 гр
- Сливочное масло 120 гр
- Молоко 75 мл
Пошаговый рецепт приготовления:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Достаньте сливочное масло заранее из холодильника, чтобы оно стало мягким. Сливочное масло можно заменить маргарином или спредом. Молоко также достаньте из холодильника заранее. Включите духовку на 180 градусов.
- В мягкое сливочное масло добавьте весь объем сахара и тщательно разотрите до однородной консистенции с помощью миксера.
- Вбейте по одному куриные яйца в сахарно-масляную смесь, каждый раз перемешивая миксером на небольших оборотах.
- В отдельную миску просейте пшеничную муку, разрыхлитель (или соду), соль и ванилин для аромата.
- Частями введите все сухие продукты в жидкие, перемешайте и взбейте миксером до однородной консистенции. В зависимости от качества муки её может понадобиться чуть больше или чуть меньше.
- Влейте в тесто молоко комнатной температуры и снова перемешайте, сначала ложкой, а затем миксером, чтобы тесто получилось тягучим и мягким.
- В форму для выпечки вложите бумажные формочки для кексов. Переложите тесто в кондитерский мешок и выложите его в формочки, заполняя их на 2/3. Если нет кондитерского мешка, используйте столовую ложку.
- Поставьте форму с маффинами в разогретую духовку и выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки. Проверить готовность можно, проткнув маффины зубочисткой. Если тесто остается на зубочистке - она должна остаться сухой.
- Остудите маффины немного и подавайте к столу с теплым молоком или горячим какао. Храните их в холодильнике, завернув в пленку. Приятного аппетита!
#маффины #ванильныемаффины #маффиныдома #домашниемаффины #выпечка #домашняявыпечка #рецептмаффинов #рецептванильныхмаффинов
Следующая публикация
Нет комментариев