Предыдущая публикация
Цветная капуста с грибами в духовке
Ингредиенты:
- Цветная капуста (свежая или замороженная) 400 гр
- Шампиньоны 250 гр
- Твёрдый сыр 50 гр
- Растительное масло 1 стол.л.
- Петрушка (или любая другая зелень) 10 гр
- Соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
- Подготовьте продукты. Капусту вы можете взять как свежую, так и замороженную. Предварительно размораживать ее не нужно. Грибы также подойдут любые, но учитывайте, что процесс приготовления будет отличаться в зависимости от их сорта. Сразу включите духовку разогреваться на 180°С.
- Капусту, если она у вас свежая, разделите на соцветия. Я готовила с замороженной. Вскипятите в сотейнике воду, добавьте в нее соль. Закиньте капусту в кипяток и проварите 3 минуты.
- Пока капуста варится, подготовьте грибы. Очистите их от грязи, помойте и обсушите. Разрежьте каждый гриб пополам. Если шампиньоны крупные, то режьте на 4 части. Если совсем мелкие, то оставьте так.
- Закиньте шампиньоны в кастрюлю к капусте. Варите все вместе еще около 4 минут.
- Затем откиньте капусту с грибами на дуршлаг и дайте стечь воде.
- Возьмите подходящую форму для запекания. У меня керамическая, размером 23*16см. Дно смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите в форму капусту с грибами. Сбрызните ее растительным маслом. Посыпьте сверху рубленой зеленью и натертым сыром (у меня уже тертый пармезан). При желании вы можете сделать заливку из яиц со сметаной или сливками.
- Запекайте блюдо в духовке 15-20 минут до легкой золотистой корочки. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки.
- Подавайте запеченную капусту с грибами к столу. Приятного аппетита!
#капуста #запеченнаякапуста #цветнаякапуста #капустасгрибами #цветнаякапустасгрибами #цветнаякапуставдуховке #рецептцветнойкапусты #рецептцветнойкапустысгрибами #рецептцветнойкапустывдуховке
- Цветная капуста (свежая или замороженная) 400 гр
- Шампиньоны 250 гр
- Твёрдый сыр 50 гр
- Растительное масло 1 стол.л.
- Петрушка (или любая другая зелень) 10 гр
- Соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
- Подготовьте продукты. Капусту вы можете взять как свежую, так и замороженную. Предварительно размораживать ее не нужно. Грибы также подойдут любые, но учитывайте, что процесс приготовления будет отличаться в зависимости от их сорта. Сразу включите духовку разогреваться на 180°С.
- Капусту, если она у вас свежая, разделите на соцветия. Я готовила с замороженной. Вскипятите в сотейнике воду, добавьте в нее соль. Закиньте капусту в кипяток и проварите 3 минуты.
- Пока капуста варится, подготовьте грибы. Очистите их от грязи, помойте и обсушите. Разрежьте каждый гриб пополам. Если шампиньоны крупные, то режьте на 4 части. Если совсем мелкие, то оставьте так.
- Закиньте шампиньоны в кастрюлю к капусте. Варите все вместе еще около 4 минут.
- Затем откиньте капусту с грибами на дуршлаг и дайте стечь воде.
- Возьмите подходящую форму для запекания. У меня керамическая, размером 23*16см. Дно смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите в форму капусту с грибами. Сбрызните ее растительным маслом. Посыпьте сверху рубленой зеленью и натертым сыром (у меня уже тертый пармезан). При желании вы можете сделать заливку из яиц со сметаной или сливками.
- Запекайте блюдо в духовке 15-20 минут до легкой золотистой корочки. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки.
- Подавайте запеченную капусту с грибами к столу. Приятного аппетита!
#капуста #запеченнаякапуста #цветнаякапуста #капустасгрибами #цветнаякапустасгрибами #цветнаякапуставдуховке #рецептцветнойкапусты #рецептцветнойкапустысгрибами #рецептцветнойкапустывдуховке
Следующая публикация
Нет комментариев