Предыдущая публикация
Маринад для шампиньонов на мангале
Ингредиенты:
- Майонез 2 стол.л.
- Сметана 2 стол.л.
- Горчица 1 стол.л.
- Соевый соус 3 стол.л.
- Чеснок 2 зубч.
- Специи сухие по вкусу
- Соль (по необходимости) по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
- Подготовьте все необходимые продукты, которые указаны по списку. Для маринования грибов можно взять только сметану, или только майонез, или смешать оба продукта в соотношении один к одному. Какую горчицу лучше использовать? Отлично подойдёт для рецепта не острая горчица, зернистая или дижонская горчица. Количество чеснока отрегулируйте по своему вкусу.
- В глубокую небольшую чашу отправьте сметану и майонез. Майонез можно сделать самостоятельно.
- Следом добавьте горчицу и соевый соус.
- Всё хорошо перемешайте.
- Добавьте любимые специи. Какие специи подойдут для маринада? Отлично подойдут чёрный молотый перец, красная сладкая паприка, подкопчённая паприка, смесь прованских трав, чабрец, чесночный порошок и т.д. Каждой из специи я добавила примерно по 0,5 ч.л.
- Всё перемешайте и добавьте пропущенный через пресс чеснок. Снова перемешайте и попробуйте на вкус. При необходимости досолите по вкусу, но обычно этого не требуется, так как соевый соус солёный сам по себе.
- Шампиньоны ополосните и обсушите бумажными салфетками. Отправьте грибы в целлофановый пакет. Влейте соус в пакет. Аккуратно и тщательно встряхните пакет несколько раз, чтобы грибы оказались в ароматном маринаде. Сколько можно держать в маринаде грибы шампиньоны? Оставьте не более, чем на 1-2 часа в холодильнике промариноваться.
- Нанижите маринованные грибы на шампуры и обжарьте на мангале до готовности.
- Шампиньоны, маринованные в таком маринаде вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
#маринад #маринаддляшампиньонов #рецептмаринадов #маринады #маринаддлягрибов #рецептмаринадовдлягрибов
- Майонез 2 стол.л.
- Сметана 2 стол.л.
- Горчица 1 стол.л.
- Соевый соус 3 стол.л.
- Чеснок 2 зубч.
- Специи сухие по вкусу
- Соль (по необходимости) по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
- Подготовьте все необходимые продукты, которые указаны по списку. Для маринования грибов можно взять только сметану, или только майонез, или смешать оба продукта в соотношении один к одному. Какую горчицу лучше использовать? Отлично подойдёт для рецепта не острая горчица, зернистая или дижонская горчица. Количество чеснока отрегулируйте по своему вкусу.
- В глубокую небольшую чашу отправьте сметану и майонез. Майонез можно сделать самостоятельно.
- Следом добавьте горчицу и соевый соус.
- Всё хорошо перемешайте.
- Добавьте любимые специи. Какие специи подойдут для маринада? Отлично подойдут чёрный молотый перец, красная сладкая паприка, подкопчённая паприка, смесь прованских трав, чабрец, чесночный порошок и т.д. Каждой из специи я добавила примерно по 0,5 ч.л.
- Всё перемешайте и добавьте пропущенный через пресс чеснок. Снова перемешайте и попробуйте на вкус. При необходимости досолите по вкусу, но обычно этого не требуется, так как соевый соус солёный сам по себе.
- Шампиньоны ополосните и обсушите бумажными салфетками. Отправьте грибы в целлофановый пакет. Влейте соус в пакет. Аккуратно и тщательно встряхните пакет несколько раз, чтобы грибы оказались в ароматном маринаде. Сколько можно держать в маринаде грибы шампиньоны? Оставьте не более, чем на 1-2 часа в холодильнике промариноваться.
- Нанижите маринованные грибы на шампуры и обжарьте на мангале до готовности.
- Шампиньоны, маринованные в таком маринаде вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
#маринад #маринаддляшампиньонов #рецептмаринадов #маринады #маринаддлягрибов #рецептмаринадовдлягрибов
Следующая публикация
Нет комментариев