Предыдущая публикация
Рыбные котлетки с секретиком😍🔥
🔷Итак, рецепт:
🐟0,5 кг белой рыбы (любой, у меня минтай)
🥚1 сырое яйцо
🍞3 кусочка хлеба без корочки
🥛30-40 мл молока
🧅Луковица (по желанию)
🧂Соль, перец по вкусу
🧀Моцарелла ~50-70 гр
🔷Приготовление:
Замочить хлеб в молоке и хорошенько пожмякать его руками, чтобы он впитал молоко.
Рыбу очистить и прокрутить в мясорубке вместе с луковицей и хлебом в молоке. Затем в полученный фарш добавить соль, перец и яйцо. Все хорошенько перемешать.
Нарезать моцареллу на тонкие кусочки толщиной ~0,5 см и длиной не больше 3-4 см. Влажными руками взять порцию фарша на 1 котлетку, распластать его на ладони, сверху положить кусочек моцареллы и залепить его со всех сторон. Обжарить до румяной корочки на небольшом огне ~10 минут с одной и с другой стороны. Последние 5 минут можно накрыть крышкой.
Вот и все, готовы котлетки с секретом
* Присоединяйся прямо сейчас - https://ok.ru/vkusnyeblyuda
* Чтобы не потерять пост, жмите "Поделиться".
Следующая публикация
Нет комментариев