Ингредиенты
Картофель 3 шт.
Лук 1 шт.
Сметана 4 ст. л.
Пшеничная мука 3 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Куриный фарш 200 г
Лимон 0,5 шт.
Кедровые орехи 50 г
Зелень 1 пуч.
Твердый сыр 40 г
Подсолнечное масло 30 мл
Приготовление
Натрите на терке очищенный картофель и половину луковицы. Смешайте с 2 ст. л. сметаны, яйцом и мукой. Добавьте соль и перец по вкусу. Напеките блинов на сковороде. Создать карусель Добавьте описание Создать карусель Добавьте описание
Смешайте фарш с измельченной зеленью и половинкой лука, цедрой половины лимона и подсушенными на сковороде кедровыми орешками (отставьте немного для посыпки). Добавьте соль и перец по вкусу.
Выложите на блин часть начинки, сверните в рулет, сложите в форму. Создать карусель Добавьте описание Создать карусель Добавьте описание
Смажьте рулетики в форме 2 ст. л. сметаны, тертым сыром, орешками.
Отправьте запекаться в разогретую до 190 °С духовку на 40 минут. Перед подачей нарежьте рулетики порционными кусочками.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев