Рецепт №58: 🍋"Лимонный кекс"🍋

Рецепт №58: "Лимонный кекс"

Ингредиенты: 1) Мука пшеничная – 190 грамм 2) Сливки 33% жирности – 100 грамм 3) Лимон – 1,5 штуки (нам понадобится сок одного лимона, цедра и 3 ломтика для украшения кекса) 4) Цедра одного лимона 5) Сахар – 130 грамм + 75 грамм (на сироп) 6) Яйцо куриное – 3 штуки 7) Сливочное масло – 65 грамм 8) Ваниль – 1 ч.л. 9) Вода – 75 грамм (на сироп) 10) Разрыхлитель – 1 ч.л. 11) Соль Также нам потребуется: форма для выпекания кекса, миксер, ковшик, глубокая миска, сахарная глазурь (для украшения), силиконовая лопаточка. Приготовление: Сливочное масло растопить и дать немного остыть, а пока яйца с сахаром+ ваниль, соль и цедру лимона взбить до побеления, добавить сливки при этом перемешивая. Просеять муку. Разрыхлитель я погасила лимонным соком (можно и так положить, но это на ваше усмотрение), добавить к тесту. Всё тщательно перемешать, влить растопленное масло в конце и тщательно перемешать с помощью силиконовой лопатки. Тесто вылить в форму для кекса и в разогретую духовку до 160*С ставим наш кекс выпекаться на 1 час. *1 Лимонный сироп: Пока выпекается кекс приготовим лимонный сироп для пропитывания кекса. Сахар, сок одного лимона и воду проварить в ковшике на среднем огне до полного растворения сахара. Горячий кекс пропитать горячим сиропом и дать остыть полностью. Готовый кекс украсить белковой глазурью, цедрой лимона и тремя тонко нарезанными ломтиками лимона, дать застыть глазури и можно кушать! Кекс готов! Приятного аппетита!

Подробный рецепт с фотографиями и дополненными советами на моём сайте: Рецепт №58: 🍋"Лимонный кекс"🍋  Ставьте классы , делитесь с друзьями и добавляйте свои фото-отчёты в комментарии к этому посту или добавляйте в альбом Альбом для Ваших фотоотчётов  Подписывайтесь также: В инстаграм: https://www.instagram.com/vkusnostis/ В вконтакте: https://vk.com/vkusnostisas Канал на Ютубе: https://www.youtube.com/channel/UCwP4jCDUPQUl3lTk7VEYevg Телеграм: https://t.me/vkusnostis Канал на Яндекс.Дзене: https://zen.yandex.ru/vkusnostis Одноклассники: https://ok.ru/vkusnostisas Тик Ток: https://www.tiktok.com/@vkusnostis Cookpad: https://cookpad.com/ru/users/33069722 ЯРус: https://yarus.ru/f/43699 #vkusnostis #vkusnostisas #astybel #anastasyabelyakova #рецепты #вкусныерецепты #анастасиябелякова #вкусностис #вкусно #кулинарныйблог #кулинария #александрселезнёв #лимонныйкекс #кекс #рецептлимонногокекса #лимон #шефкондитер #кондитер #лимоны #десерт #выпечка