Предыдущая публикация
Ленивая запеканка в лаваше.
#рецепты #быстрыерецепты #запеканка
Ингредиенты:
Фарш - 400 гр
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль/перец
Лаваш тонкий
Яйцо
Зелень
Сыр - 50 гр
Соус:
Сметана - 2 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода ~ 300 мл
Специи по вкусу
Приготовление:
Предварительно обжарить лук с морковью и чесноком до мягкости (по желанию, можно и не обжаривать) соединить с фаршем, яйцом и специями (зелень тоже на ваше усмотрение).
Распределить начинку по лавашу, отступая от края ~3-5 см, свернуть в рулет, смазать пустой край водой, чтобы закрепить лаваш. разрезать на порционные кусочки, выложить в форму для запекания.
Залить рулетики соусом из сметаны/пасты и воды и отправить в заранее разогретую до ~180-200* духовку на 30-40 минут. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром, а при подаче - зеленью.
Фарш - 400 гр
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль/перец
Лаваш тонкий
Яйцо
Зелень
Сыр - 50 гр
Соус:
Сметана - 2 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода ~ 300 мл
Специи по вкусу
Приготовление:
Предварительно обжарить лук с морковью и чесноком до мягкости (по желанию, можно и не обжаривать) соединить с фаршем, яйцом и специями (зелень тоже на ваше усмотрение).
Распределить начинку по лавашу, отступая от края ~3-5 см, свернуть в рулет, смазать пустой край водой, чтобы закрепить лаваш. разрезать на порционные кусочки, выложить в форму для запекания.
Залить рулетики соусом из сметаны/пасты и воды и отправить в заранее разогретую до ~180-200* духовку на 30-40 минут. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром, а при подаче - зеленью.
Следующая публикация
Комментарии 1