Предыдущая публикация
Кекс на кефире
00:28
Ингредиенты:
Кефир 200 гр.
Яйца 3 шт.
Сахар 100 г.
Ванильный сахар 10 гр.
Сливочное масло 80 гр.
Мука 270 гр.
Разрыхлитель 10 гр.
Шоколад 60 гр.
Для помадки:
Сахарная пудра 1 ст.л.
Вода или лимонный сок 1/2 ч.л.
Приготовление:
Кефир, яйца, сахар, ванилин, соль, мягкое сливочное масло, просеянную муку, разрыхлитель добавляем в миску и все перемешиваем венчиком до однородности, долго не мешаем. Рубим шоколад на кусочки добавляем в тесто и перемешиваем. Выкладываем тесто тесто в форму (у меня была силиконовая смазанная сливочным маслом и присыпанная слегка манкой ), отправляем в заранее разогретую духовку до 170 градусов на 50 -55 минут, ориентируйтесь по своей духовке, проверяем готовность деревянной шпажкой. Сверху польем сиропом, смешиваем сахарную пудру, воду перемешиваем и распределяем по кексу (можно украсить сгущёнкой или просто посыпать сахарной пудрой).
Следующая публикация
Комментарии 1