Бутерброд из чиабатты

Расскажу вам рецепт, как приготовить бутерброд из чиабатты. Почему я в нем не использую никакого соуса? Омлет с добавлением воды получается очень сочным. Моцарелла при соприкосновении с горячим омлетом расплавляется. Сочности также добавляет свежий огурчик и зелень. Попробуем?
Ингридиенты:
Чиабатта: 380 Грамм,
Яйцо: 4 Штуки,
Масло растительное: 1 Ст. ложка,
Розмарин: 1 Штука,
Моцарелла: 100 Грамм,
Бекон: 4 Ломтика (копчено-вареный),
Лист салата: 2-3 Штук,
Огурец: 1 Штука,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу,
Петрушка: 4 Штуки,
Лук зеленый: 1-2 Штук,
Вода: 1/2 Стакана
Приготовление:
Подготовьте необходимые продукты. Зелень и овощи вымойте, обсушите. Моцареллу нарежьте на тонкие ломтики.
Яйца, соль и перец взбейте до однородности, влейте воду, взбейте.
На сковороде разогрейте масло, вылейте яичную смесь. Распределите ее по всей сковороде, готовьте в течение 2 минут до полной прожарки.
Чиабатту разрежьте на 2-3 части, затем еще вдоль на 2 половинки. На нижнюю часть положите лист салата, сверху горячий омлет и моцареллу.
Затем ломтики бекона, кружки огурца. Посолите, добавьте измельченные петрушку и зеленый лук.
Накройте второй половинкой чиабатты. Приятного аппетита!