Предыдущая публикация
Кабачковые блинчики без муки
Кабачковые блинчики без муки, очень простой и отличный рецепт. Такой рецепт может быть как закуска, так и как отличный завтрак. Настоящая нежность из кабачков.
Нам потребуется:
Брынза или сыр Фета 150 г.;
Сметана 2 ст.л.;
Чеснок 2 зубка.;
Грецкие орехи горсть.;
Петрушка, укроп или кинза на ваш вкус.;
Кабачок 2 шт.;
Яйцо 4 шт.;
Соль.
Кабачковые блинчики без муки.
Рецепт приготовления🔥
Для начала нарезаем зелень, и перемалываем ее в блендере. Туда же отправляем пару зубчиков чеснока, и горсть грецких орехов. Измельчаем в мелкую пасту.
Сыр перекладываем в отдельную миску, добавляем туда сметану, и приготовленную ранее заправку. И все тщательно перемешиваем при помощи вилки.
Далее берем кабачки, натираем их на крупной терке, солим, перемешиваем. Даем постоять 10 минут. В отдельную миску вбиваем яйца, солим, взбалтываем венчиком.
Отжимаем натертые кабачки от лишней влаги, и смешиваем их с яйцами. На сковороду наливаем растительного масла, и выкладываем лепешку из кабачкового теста.
😄
Когда снизу блинчик подрумянится и подзолотится, выкладываем начинку. И при помощи двух лопаток сворачиваем рулет. И так делаем пока не кончится тесто и начинка.
Следующая публикация
Нет комментариев