Мои любимые рецепты

Мороженое за 5 минут 🫑 Ингредиенты: Сливки (холодные) 35% 500мл. Сгущёнка 1 банка (380 гр) ♻️ Приготовление: 🔅Холодные сливки добавляем в чашу и начинаем взбиваем миксером, а затем тонкой струйкой вводим сгущенку. 🔅Взбиваем миксером до состояния крема. На дно формы кладем вафельку, выливаем наше мороженое, а второй вафелькой накрываем сверху. в 🔅Отправляем в морозилку на 8 часов. После достаем, нарезаем на порции. Приятного аппетита!

Отличная идея для завтрака ⁣ ✅Ингредиенты: творог - 350 гр соль - по вкусу зелень сливочное масло - 30 гр ✅Для теста: мука - 450 гр соль - 1/3 ч. л растительное масло - 1 ст. л кипяток - 120 гр Приятного аппетита!❤️

Сахарное печенье за 20 минут😋🫓 Быстрое и вкусное печенье для семейного чаепития. Рецепт очень простой и легкий, можно сказать, детский. Выпечка изумительная, просто тает во рту. Рекомендую приготовить, Вам понравится. ✅Продукты Мука пшеничная — 400 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 200 г Яйцо — 1 шт. Молоко — 70 мл Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка Ванилин — на кончике ножа Соль — щепотка ✅Готовим: Размягченное сливочное масло кладем в глубокую миску. Добавляем к нему сахар и ванилин. С помощью миксера взбиваем 3-4 минуты. Затем, вбиваем в общую массу яйцо. Продолжаем взбивать миксером, до однородности. Далее, вливаем молоко и взбиваем еще 2-3 минуты. Разрыхлитель смешиваем с мукой, добавляем щепотку соли. Мучную смесь частями добавляем в общую массу, замешиваем тесто. Припыляем рабочий стол мукой и выкладываем туда тесто. Обминаем тесто на столе до гладкости. Скалкой раскатываем из теста тонкий пласт, толщиной 3-4 мм. С помощью формы для вырубки теста формируем заготовки для печенья. Остатки теста собираем в шар, заново раскатываем в пласт, и так же, формой нарезаем заготовки. Противень застилаем пекарской бумагой. Перекладываем заготовки печенья на противень. Смазываем все заготовки молоком и посыпаем сахаром. Разогреваем духовку до 200° C. Отправляем противень с заготовками выпекаться в духовке 12-15 минут, до легкой румяности. Подаем к столу после остывания. Приятного чаепития!❤️

Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике" пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе 2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1пачка разрыхлителя, я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом. Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем. Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные :))) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.

Профитроли со сливочным сыром и лососем. Ингредиенты на 30 штук: Для профитролей: - 150 г сливочного масла - 200 мл воды - 1/4 чайной ложки соли - 4 яйца - 120 г муки Для начинки: - 200 г малосольного или подкопченного лосося - 200 г сливочного сыра - 4-5 веточек укропа Приготовление: Кладем в кастрюльку масло и соль. Вливаем воду. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимаем с плиты. По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого. Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на застеленный пергаментом противень маленькие булочки. Если у вас нет шприца – вы можете выложить тесто на противень при помощи ложки. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем профитроли до золотистой корочки, около 20 минут. Вынимаем из духовки и остужаем при комнатной температуре. Готовим начинку. Рыбу нарезаем на небольшие кусочки. Сыр разминаем вилкой с мелко нарубленным укропом. Добавляем рыбу и перемешиваем. С каждой булочки срезаем макушку и наполняем начинкой. Накрываем срезанными макушками и подаем. Приятного аппетита!

Практически из ничего и такая вкуснятина))

🥕 Морковка по-корейски от мамы 🗒 Ингредиенты: ‣ морковь свежая – 0,5 кг ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ сахар – 1,5 ст.л ‣ лук – 2 шт ‣ болгарский перец – 0,5 шт ‣ острый перец – по вкусу ‣ чеснок – 5 зубчиков ‣ молотый кориандр – 1 ст.л ‣ соевый соус – 3 ст.л ‣ чёрный перец – по вкусу ‣ укроп или петрушка – 10 г ‣ уксус 70% – 1 ч.л

Попросила мужа почистить хамсу...