Предыдущая публикация
🥒❄️ Привет, друзья кулинары!
Зима на носу, и самое время позаботиться о вкусных угощениях на долгие холодные вечера. Представляем вашему вниманию рецепт **Маринованных огурцов с горчицей на зиму**. С этой вкусной закуской ваши зимние ужины станут невероятно яркими и разнообразными. 🥒❄️
**Ингредиенты**:- 2 кг небольших огурцов (лучше всего мини-огурцы)
- 3 столовые ложки соли
- 3 столовые ложки горчицы (по предпочтению)
- 2 чайные ложки сахара
- 2 столовые ложки уксуса (яблочный или винный)
- 5-6 гвоздик
- 10-12 зерен черного перца
- 4-5 лавровых листов
- Вода
- Свежие зелень и специи по желанию
**Приготовление**:1. Огурцы тщательно промойте и разрежьте на половинки.
2. В большой миске смешайте огурцы с солью. Перемешайте и оставьте на 2 часа, чтобы огурцы отдали лишнюю жидкость.
3. Смешайте горчицу, сахар, уксус, гвоздику и перец. Добавьте немного воды (примерно 200 мл) и хорошо размешайте, чтобы получился маринад.
4. Промойте огурцы под холодной водой, чтобы смыть лишнюю соль, и выложите их в стерилизованные банки.
5. Влейте приготовленный маринад в банки с огурцами, добавьте лавровые листья и по желанию свежие зелень и специи.
6. Закройте банки крышками и стерилизуйте их в кипящей воде:
- 0,5 л банки – 10 минут,
- 1 л банки – 15 минут.
7. После стерилизации закройте крышками и дайте остыть в теплом месте.
8. Храните маринованные огурцы в прохладном и темном месте. Они будут готовы к употреблению через 2-3 недели.
Зимой, когда хочется разнообразия на столе, эти маринованные огурцы станут настоящей находкой. Они идеально дополнят праздничные ужины и прекрасно подойдут для уютных вечеров у камина.
Делитесь своими кулинарными экспериментами в комментариях и не забудьте сохранить этот великолепный рецепт на зиму! Приятного аппетита и теплой зимы!
ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ Маринованные огурцы с горчицей в банках — 5 рецептов хрустящих огурцов на зиму
НАШ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛ
БЛОКНОТ АННЫ #ВкусныйБлог #МаринованныеОгурцы #ЗимниеЗакуски #РецептыНаЗиму #Кулинария #ЗимнийСтол
Следующая публикация
**Рецепт: Ароматное карри с кокосовым молоком** 
Привет, дорогие гурманы и любители вкусной еды! Давайте вместе погрузимся в мир кулинарных изысков и насладимся новыми рецептами. Сегодня у нас на повестке дня - настоящее волшебство в кулинарии! 
Нет комментариев